Уникални свойства на дървесните гъби трутовка. Как да събираме и как да готвим сярна жълта гъба от трън Как да готвим сярна жълта гъба от трън

Този вид с красиво име е по-известен като гъба тиндер, както се нарича популярно. Albatrellus не се ограничава до един вид. Как изглежда всеки представител, дали е ядлив или не, с какво има прилики, можете да намерите в тази статия.

Не всички екземпляри от това семейство са годни за консумация. Поради твърдата каша и горчивия вкус, много от тях не са подходящи за храна. Никой от тях не е отровен.

По-долу Подробно описаниеот всякакъв вид.

Albatrellus confluent

Латинското име е Albatrellus confluens. Други имена: слят, гъба трън.

Тип:Ядлива гъба.

Особености:Плодните тела растат заедно или с крака, или с капачки, поради което се получава растеж с диаметър до 40 см. Шапките поотделно могат да имат различна форма, да променят цвета си с възрастта. В началото на растежа е кремав и гладък, с възрастта потъмнява и става розово-кафяв, появяват се люспи. Бутът винаги е страничен, месест и крехък.

Къде расте:На мъхести почви, в иглолистни гори, особено в смърчови гори, рядко в смесени гори. Намерен в Западна Европа, в някои страни от Източна Азия, в Северна Америка, на австралийския континент. В Русия те се събират в Сибир, Урал и Корея.

Време за събиране:През летния период.

Гребен Albatrellus

Латинското име е Albatrellus cristatus. Други имена няма.

Тип:Не става за консумация поради твърдата месеста част и горчивия вкус.

Особености:Често плодните тела са слети в основата, но шапките растат отделно, имат неправилна форма и вдлъбнати в центъра. С възрастта в централната част се покриват с люспи и стават по-чупливи. Кракът е централен, по-рядко изместен леко встрани, бялос жълтеникав оттенък.

Къде расте:Струва си да се търси в смесени гори и лиственица, обича дъбове и букове. Расте предимно на песъчливи почви. Среща се в Северна Америка, Източна Азия и Европа. В Русия може да се намери в Краснодарски край, Московска област и Сибир.

При отглеждане:Лято, ранна есен.

Albatrellus овце

Латинското наименование е Albatrellus ovinus. Други имена: овча гъба, овча гъба.

Тип:Ядливи. Има приятен вкус, старите представители са горчиви. Принадлежи към категория 4. Шапките на младите гъби се използват за пържене, варени и задушени. Подходящ за ецване.

Особености:Шапките са заоблени, до 10 см в диаметър. В началото на растежа кожата е суха и копринена, с времето започва да се напуква и се покрива със слаби люспи. Ръбовете са заострени и вълнообразни. Късият крак е дебел, расте в центъра, без празнини, от бяло до сиво-кафяво. Пулпът, когато се натисне, пожълтява, има гъста бяла консистенция, подобна на сирене. Миризмата е на сапун или леко прахообразна. Расте на групи, рядко самостоятелно.

Къде расте:Среща се в сухи смърчови и борови гори на неутрални и алкални почви, обича мъх. Можете да го намерите по краищата, край пътища и в планините. Предпочита климата на северната умерена зона. В Русия си струва да се търси Далеч на изток, в Сибир и европейската част.

Време за събиране:От юли до октомври.

Подобни видове: Гъбата трън се слива, къпината е жълта с повечето други видове albatrellus. Вписан в Червената книга.

Албатрелус се изчервява

Латинското наименование е Albatrellus subrubescens. Други имена няма.

Тип:негодни за консумация. Малко проучен.

Особености:Шапка с люспи, до 8 см в диаметър, светлокафява на цвят с лилави нюанси. Крак ексцентрик розов нюансс пух. Месото е горчиво, сирене и плътно.

Къде расте:Среща се в борови гори. Малко проучен, така че няма точни данни. Срещат се в района на Ленинград и в Карелия.

При отглеждане:От пролетта до края на есента.

сходство:Може да се обърка с овча търкалка.

Albatrellus sinepore

Латинското наименование е Albatrellus caeruleoporus. Други имена няма.

Тип:Условно годни за консумация. Не е напълно проучен.

Особености:Шапката е закръглена до 6 см в диаметър със син нюанс, с течение на времето става бяла или почервенява. При липса на влага пулпата бързо се втвърдява. Кракът е централен. Расте предимно на групи.

Къде расте:Предимно в Япония и Северна Америка те обичат влажни гори.

Време за събиране:Летен период.

люляк albatrellus

Латинското наименование е Albatrellus syringae. Няма други имена.

Тип:Ядливи.

Особености:Големите капачки имат назъбени ръбове с изпъкнал център, жълти на цвят с матова повърхност. Кракът е къс, в цвят съвпадащ с капачката, с форма на клуб, кух отвътре. У дома отличителна черта- силно слети шапки и крака.

Къде расте:В широколистните гори предпочита да расте по дървета и горски под. Разпространен в Северна Америка, Европа и Азия. В Русия е трудно да се намери, те са открити в района на Ленинград и в някои централни райони.

Време за събиране:Краят на пролетта и преди първия сняг.

Albatrellus Тиен Шан

Латинското име е Albatrellus tianschanicus. Други имена: Тиен Шан скутер.

Тип:Ядливи. Ядат се само млади гъби, тъй като месото се втвърдява с възрастта.

Особености:Шапката е вдлъбната в центъра, до 10 cm в диаметър, изтънява към ръба, набръчкана с тъмни люспи, мръсножълта. Месото е бяло, на границата с хименофора има ясна тъмна линия. Стъблото е централно, без цвят, напоено със смолисти вещества.

Къде расте:В тревата на смърчовите гори. Събрани в Киргизстан и Тиен Шан.

Време за събиране:От началото на лятото.

Състав и хранителна стойност

Сто грама пресен продукт представляват:

Този род гъби е малко проучен по отношение на хранителната стойност, тъй като принадлежи към третата категория, а в Европа изобщо не се яде, поради което няма пълни данни за химичния състав. Всеки вид се различава по характеристики и по витаминен и минерален състав.

Полезни свойства и противопоказания

Тази гъба се използва както в народната, така и в официалната медицина поради своите лечебни свойства. Така че в Китай се използва като противовъзпалително средство. А в медицината вещество, подобно на допамина и способно да намали болката, се отделя от плодното тяло. От пресни плодни тела на гъбата са изолирани различни биоактивни компоненти: грифолин, грифолинон, неогрифолин, скутигерал, илисиколин Б, овинал, овинол и др. Те имат такива действия като:

• Противоракови и противотуморни ефекти.
• Антиоксидантно действие.
• Намалява нивата на холестерола.
• Антибактериално действие: потиска Staphylococcus aureus, сенния бацил и микобактериите.
• Спрете растежа на саркома.
• Полизахаридите подобряват функционирането на кръвоносната система.
• Има стимулиращ ефект върху секреторната дейност на жлъчната жлеза.
• Има диуретично свойство.
• Насърчава растежа на косата.

Наред с ползите, albatrellus може да бъде вредно само ако има индивидуална непоносимост към отделните компоненти. В това семейство няма отровни аналози.

Как да съхраняваме

Има няколко начина за съхранение на гъби, всички те са известни: сушене и консервиране. Първият вариант запазва продукта 1,5-2 пъти по-дълго, а във втория вариант гъбите трябва да се консумират през цялата година.

Как да изсъхне

За сушене трябва да използвате само здрави, преработени гъби без насекоми и червеи. Преди сушене не е необходимо да миете, това ще попречи на процеса на сушене. Достатъчно е да избършете с влажна кърпа и да разделите по размер. Има няколко начина за сушене на гъби:

• На слънце. Необходимо е сухо и слънчево време. Ако влагата е висока, гъбите могат да се влошат. Наредете гъбите върху решетка или мрежа или ги нанижете на връв и ги окачете на слънце.
• Във фурна или фурна. Процесът трябва да се наблюдава внимателно, за да не се изсушат плодните тела.
• В електрическа сушилня. Може би най-удобният вариант, тъй като можете да настроите фино температурата и да изберете желания режим.

Струва си да запомните, че пресушената гъба губи своето хранителна стойност, неизсъхнал е покрит с плесен и не става за храна. Готовият продукт се съхранява най-добре в стъклени буркани. Платнените торбички не са желателни, тъй като пропускат влага и миризми, които гъбите лесно поемат.

Как се маринова

Друг често срещан метод е мариноването и осоляването. Гъбите могат да се берат както в стъклени, така и в дървени съдове. Гъбите се варят предварително в подсолена вода за 30 минути. Солта се добавя на всеки килограм от продукта 50-60 gr. сол.

Можете да добавите подправки, чесън, дафинов лист, всичко зависи от избраната рецепта. При осоляване гъбите задължително се поставят под тежест, така че саламурата напълно да покрива плодните тела. Мариновани херметически навийте капаците. Съхранявайте бурканите на хладно място.

отглеждане

Трудно е да се срещне albatrellus в природата, така че възниква естественият въпрос за отглеждането му у дома. Това е възможно при редица условия. Методи на отглеждане:

• Мицелът на гъбата се смесва със субстрат от дървени стърготини, стърготини, малки клони. Сместа се поставя в полиетиленови торбички, в тях се правят разрези и се поставят в помещение с висока влажност, естествена светлина и температура от +20 градуса.
• Може да се отглежда върху пънове или дървени греди. Те се накисват във вода, след което се правят разрези на повърхността, в които се поставя мицелът. Субстратът се поставя на засенчено място и се поръсва с листа.

Реколтата се очаква след няколко месеца. Първият метод е по-бърз, реколтата трябва да се появи след един или два месеца. Във втория случай първите гъби трябва да се очакват след четири до шест месеца.

В кулинарията

Използването при готвене е възможно само за млади екземпляри, докато пулпата е мека. Ядливите видове могат да се използват и за пържене без предварителна термична обработка. Добър за супи и сосове. Тези гъби придават особена изисканост на основните ястия и салати.

Няколко рецепти по-долу.

рулца от гъби

Продукти: гъби, лук, шунка, месен бульон, майонеза, подправки, сол.

Как се готви:

Сварете гъбите и ги запържете до омекване. Превъртаме ги в кайма, добавяме към нея чесън, подправки и лук, сол. Смесете ситно сварените яйца с майонезата и добавете към каймата с гъби. Увийте гъбената смес в резени шунка, наредете на дъното на дълбок съд и залейте с желе от месо. Декорирайте по желание. Поднася се охладено.

Салата с мариновани гъби

Състав: мариновани гъби, зелен лук, варени картофи, зелен грах, майонеза, сол и подправки.

Как се готви:

Нарежете на ситно маринованите гъби, зеления лук наситнете, сварените картофи нарежете на кубчета. Смесете всичко и добавете един буркан грах. Подправете с майонеза, сол на вкус. Салатата е готова за консумация!

Гъбена супа - пюре

Супата се приготвя от сушени гъби, царевичният грис ще бъде отличителна нотка на ястието.

съставки:

• сушени гъби - 200 гр
• лук - 2 бр
• моркови - 1 бр.
• картофи - 2-3 бр
• царевичен грис - 80 гр
• копър - 0,5 връзка
• масло - 1 - 2 с.л. лъжици
• сол, черен пипер - на вкус
• вода - 1,5-2 литра

Как се готви:

• Гъбите се заливат с вряла вода, отцеждат се, след което се накисват за 2-3 часа в студена вода. В края на накисването прецедете водата и в нея, посолете, сварете гъбите, докато омекнат. Гъстотата на супата може да се регулира според количеството вода.
• Обелете лука и морковите и нарежете за пържене. Първо запържете лука, след което добавете към него морковите.
• Охладете гъбите. Прецедете отварата.
• Хвърлете картофи, гъби, царевичен грис, печено в гъбен бульон.
• Разбърквайте често, гответе 20 минути.
• Крайният етап. Пасирайте цялото съдържание до пюре с блендер и супата е готова.

Приятен апетит!

Може да харесате още:

Гъби гъби: ползи и вреди. Рецепти за гъби
Как да берем гъби правилно - отрежете крака или го издърпайте?
Чага - полезни свойства и приложения. Чага - противопоказания и странични ефекти

Полипорова овца ( лат. Albatrellus ovinus) е ядлива гъба от семейството на гъбата. За храна са подходящи млади гъби с бяла шапка. Расте предимно в иглолистни и смесени гори, често в големи слети групи. Гъбата е причислена от Б. П. Василков към IV категория на икономическа стойност. Видът е включен в Червените книги на Московска и Свердловска области на Руската федерация.

Други имена:

• Albatrellus овце
• овча гъба
• Scutiger ovinus

Описание:

Заоблената шапка на гъбата в диаметър достига десет сантиметра. В старата гъба се напуква. Кожата на шапката на млада гъба е суха и копринена на допир. Долната повърхност на капачката на гъбата е покрита с доста плътен слой от бели тръби, които лесно се отделят от пулпата на гъбата. Повърхността на шапката е суха, гола, първоначално гладка, копринена на вид, след това слабо люспеста, напукваща се в напреднала възраст (особено по време на сухи периоди). Ръбът на капачката е тънък, остър, понякога космат, от леко вълнообразен до лоб.

Тръбният слой силно се спуска към стъблото, цветът варира от бял или кремав до жълто-лимон, зеленикаво-жълт, пожълтява при натискане. Тубулите са много къси, дълги 1–2 mm, порите са ъглови или заоблени, 2–5 на 1 mm.

Кракът е къс, 3–7 cm дълъг, дебел (1–3 cm дебелина), силен, гладък, плътен, централен или ексцентричен, стеснен към основата, понякога леко огънат, от бяло (кремаво) до сиво или светлокафяво.

Споровият прах е бял. Спорите са почти кръгли или яйцевидни, прозрачни, гладки, амилоидни, често с големи капки мазнина вътре, 4-5 х 3-4 микрона.

Пулпът е плътен, подобен на сирене, крехък, бял, жълт или жълтеникаво-лимонен при изсушаване, често става жълтеникав при натиск. Вкусът е приятно мек или леко горчив (особено при по-старите гъби). Миризмата е доста неприятна, сапунена, но според някои литературни данни може да бъде неизразителна или приятна, бадемова или леко брашнеста. Капка FeSO4 оцветява пулпата сив цвят, KOH оцветява плътта в мръсно златистожълто.

Разпръскване:

Среща се рядко от юли до октомври върху почвата под елхи в сухи иглолистни и смесени гори по поляни, сечища, ръбове, край пътища, а също и в планините. Предпочита неутрални и алкални почви, често расте в мъх. Образува клъстери и групи с плътно притиснати един към друг, понякога слети крака и ръбове на шапки, плодни тела. По-рядко се срещат единични екземпляри. Видът е широко разпространен в северната умерена зона: регистриран е в Европа, Азия, Северна Америка, среща се и в Австралия. На територията на Русия: в европейската част, Сибир и Далечния изток. Любимо място за растеж е покривката от мъх. Гъбата трън е доста голяма гъба. Расте поотделно или на групи, понякога расте заедно с крака.

сходство:

Гъби по свой начин външен видподобно на сливането на тиндер, което има по-кафяв цвят.

Подобни видове:

• Жълтият таралеж (Hydnum repandum) се отличава със своя хименофор, състоящ се от плътни светлокремави шипове, леко спускащи се по стъблото.
• Albatrellus слят (Albatrellus confluens) е оцветен в оранжеви или жълтеникаво-кафяви тонове, с горчив или кисел вкус. Има слети, обикновено непукащи се шапки, расте под различни иглолистни дървета.
• Зачервяването на Albatrellus (Albatrellus subrubescens) е оцветено в оранжево, светло охра или светлокафяво, понякога с лилав оттенък. Тръбният слой е светло оранжев. Расте под борове и ели, има горчив вкус.
• Albatrellus гребен (Albatrellus cristatus) има кафяво-зелена или маслинена шапка, расте в широколистни гори, най-често в букови горички.
• Люлякът Albatrellus (Albatrellus syringae) се среща в смесени гори, оцветен е в златисто жълти или жълтеникавокафяви тонове. Хименофорът не се спуска по крака, месото е светложълто.

степен:

Овчата гъба е малко известна ядлива гъба от четвърта категория. Гъбата е годна за консумация само незряла. Младите шапки на тази гъба се използват пържени и варени, както и задушени. Преди употреба гъбата трябва да се свари, като предварително се отстрани долната част на крака. В процеса на варене пулпата на гъбите придобива жълтеникаво-зелен цвят. Гъбата се счита за особено вкусна, когато се пържи сурова без предварително варене и термична обработка. Овчият трън може да се маринова с подправки за дългосрочно съхранение.

Видът е включен в Червената книга на Московска област (категория 3, рядък вид).

Използва се в медицината: scutigeral, изолиран от плодните тела на овча гъба, има афинитет към допаминовите D1 рецептори в мозъка и може да действа като орално болкоуспокояващо.

Тази гъба е широко разпространена и се използва активно за готвене лекарства. Гъбата сярно-жълта тиндер се счита за условно годна за консумация, но в същото време има голямо количество полезни свойства. Днес гъбите често се използват като заместител на месото. Но си струва да запомните, че има много гъби, които могат да бъдат опасни за здравето, така че е толкова важно да ги разберете добре.

Места на разпространение на гъбата от трън

Описание на гъбата

Сярно-жълтата гъба от тиндер принадлежи, както беше споменато по-рано, към условно годни за консумация (категория 4). Само младите гъби са подходящи за храна, те имат кисел вкус. Трябва да ги запържите или варите за около четиридесет и пет минути. Еластична и вкусна каша в осолена, пържена или кисела форма е отлична за салати. Гъбената кайма се използва активно за обилно пълнене на пайове. В гювеча с яйца може да се добави по-сушена кайма. В допълнение, от пулпата се приготвят и вкусни закуски (например гъби в заквасена сметана, доматен сос или майонеза).

Наричат ​​го още „пиле дърво“ или „пиле гъба“. Често се използва като заместител на месо във вегетариански ястия. Интересен факт: В някои части на Северна Америка и Германия ястията с гъби са деликатес.

Съдържание на калории и химичен състав

Съдържанието на килокалории в сто грама не надвишава двадесет и две. Химическият състав включва протеини, витамини от група В, въглехидрати, манган, калий, селен, цинк, фосфор, фибри, смолисти вещества, антибиотици (способни да се борят със стафилококус ауреус). Смолистите вещества съставляват по-голямата част (около седемдесет процента). Действието им има положителен ефект върху черния дроб, дихателната система и жлъчните пътища.

Trutovik се използва широко за приготвяне на лекарства и в кулинарни рецепти. Но не всички сортове са годни за консумация; някои са отровни.

При лечението се използват следните видове:

• истински, известен като бреза;
• лакирани;
• лиственица, известна като широколистна.

Лекарствата от тези видове имат много полезни свойства, така че е обичайно да се използва ядливо растение за кулинарни цели.

Защо е опасна гъбата трън - противопоказания

Употребата на полезни лекарства на базата на гъба трън може да провокира алергична реакция под формата на кожни обриви. Ето защо хората, склонни към алергични реакции, трябва да бъдат внимателни при употребата и прилагането им.

Неправилната подготовка или лечение при възрастни може да причини гадене, повръщане, световъртеж. Също така противопоказание е периодът на раждане и кърмене. Строго е забранено да се лекуват деца с гъбички.

Полезните свойства няма да донесат желания резултат с камъните жлъчен мехур. Поради факта, че гъбата от лиственица има слабително действие, лекарствените инфузии не се препоръчват при диария.

Необходимо е да се лекува с гъба трън под строг контрол на лекуващия лекар.

Противопоказания за употреба:

• бременност и кърмене
• уролитиаза заболяване.

Употребата на гъбата трън

Най-полезният и добре познат вид гъба е лиственица. Той се използва активно от диетолозите за лечение на пациенти със затлъстяване, провокирано от метаболитни нарушения.

Рецепта:разтворете 1 ч.л. прах от гъба трън в 100 мл вода. Пие се еднократно, на гладно в продължение на 7 дни.

• Прахът има добър хемостатичен ефект. Изсипете малко количество прах върху раната и превържете. Процедурата за смяна на превръзката се извършва два пъти на ден до пълно излекуване.

Друга разновидност на гъбата е брезата, която според описанието има същите полезни свойства като лиственица. Расте предимно върху брезови дървета, което го отличава от други известни видове.

Рецепта за отвара за злокачествени тумори:

съставки:

• чага на прах 1 супена лъжица;
• вряла вода 400 мл.

готвене:

1. Прахът се залива с вода и се вари 20 минути.
2. Прецедете.
3. Приемайте отвара по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.

Лакираната гъба няма токсични вещества. Средствата, базирани на него, се считат за полезни и се използват за подмладяване на цялото тяло.

Използването му в козметологията:

• Почиства черния дроб, което помага за почистване на кожата от обриви.

Рецепта: 2 ч.ч chagi настояват в чаша вода в продължение на два дни. Прецедете. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден, 30 минути преди хранене.

• Подобрява състоянието нокътна плочка. Младите меки плодове се заливат с вода за 5 часа. След това водата се отцежда. Растението се счуква и се залива с 500 мл водка. Тинктурата трябва да се постави на сухо и хладно място за 14 дни. След готовност се смила с блендер до хомогенна консистенция и се съхранява в хладилник. Нанесете през нощта, като втривате в нокътните плочи.

• Прави кожата еластична, възстановява нейната еластичност и мекота. Лекува възпаления по кожата, забавя нейното стареене.

За за приготвяне на лечебен крем ще ви трябва: 1 ч.ч сок от алое, екстракт от лакирана гъба 1 ч.л., зехтин ½ ч.л., екстракт от женско биле ½ ч.л., 12 капки витамин Е. Всичко се смесва и се нанася върху кожата. След 15 минути можете да изплакнете с топла вода.

Лечебни свойства на гъбичките от гъбата

Брезовата гъба, известна като истинска, има много полезни свойства, които се използват в народна медициназа поддържане на имунната система, възстановяване на функционирането на стомашно-чревния тракт, при безсъние, стрес и много други.

Описание на рецептата за безсъние:

съставки:

• суха брезова гъба 200 г;
• водка 500 мл.

готвене:

1. Растението се смила на прах.
2. Напълнете с водка.
3. Настоявайте 72 часа.
4. Пийте по 1 ч.ч. 1 час преди сън.

Не по-малко полезни свойства са присъдени от природата и лакиран израстък. Редовната му употреба като добавка към чая забавя стареенето, подобрява паметта, слуха и концентрацията.

За да направите това, добавете ½ ч.л. сух прах от това растение и варете по обичайния начин.

Как да използвате гъба трън за отслабване - рецепти

съставки:

• чага на прах 2,5 g;
• вода 100 мл.

готвене:

1. Прахът трябва да се разтвори в топла вода.
2. Пие се два пъти на ден: сутрин на гладно и вечер 30 минути преди хранене.

Резултатът от използването на хранителни компоненти може да се насладите след 14 дни.

Рецепта за отслабване от лакирана гъба:

съставки:

• натрошена лакирана гъба 1 ч.л.;
• вряла вода 100 мл.

готвене:

1. Смесете съставките, изпийте на една глътка.
2. Смесете съставките непосредствено преди хранене.
3. Приемайте 3 пъти на ден.

Необходимо е да се лекува затлъстяването по този начин в продължение на 2 месеца.

Употребата на гъбата тиндер при тумори и язви

Лечебните свойства на брезовата чага се използват широко в народната медицина при лечение на стомашни язви и тумори с различна етиология. Гъба, растяща на бреза, помага за заздравяването на пукнатини и рани, както вътрешни, така и външни.

При тумори чага спира растежа на метастазите, анестезира, премахва токсичните токсини от тялото.

Описание на приготвянето на тинктура от бреза чага:

съставки:

• брезова гъба.

готвене:

1. Изплакнете чагата под течаща вода. Поставете в контейнер.
2. Налейте преварена, охладена вода.
3. Настоявайте 5 часа.
4. Вземете растението и преминете през месомелачка.
5. Загрейте водата, която остава след накисването, до 50 ° C.
6. Залейте чага с тази вода.
7. Да настояват още 48 часа.
8. Изцедете водата, изстискайте тортата.
9. Разредете го с преварена вода, за да получите оригиналния обем.

За лечение на тумор трябва да пиете 3 чаши на ден. За лечение на язви приемът трябва да се раздели на 6 пъти, като се пие по 50 мл тинктура от брезови гъбички. Курсът на лечение е 14 дни.

Лечебни свойства на гъбата трън за заздравяване на рани

Такива имена на гъби като бреза, лакирана и лиственица имат еднакво полезни свойства за заздравяване на рани. Ако определени участъци от кожата често са изложени на различни видове увреждания, определено трябва да се запасите с лечебен прах.

За лечение на рани може да се използва самостоятелно, като се напълни болезненото място с малко количество или да се добави към крема.

Описание на лечението на псориазис с лакирана медицинска гъба:

Лаковата гъба е полезно традиционно лекарство, използвано за лечение на епидермални проблеми, дори псориазис. Растението помага да се отървете от болестта дори при деца.

За готвене ще ви трябва 100 г лакиран гъбен прах, който трябва да се излее с 500 мл вряща вода. Настоявайте в термос за 6 часа и прецедете. Лекарството се използва като компрес върху засегнатите области. Правете процедурата два пъти на ден.

Рецепти за тинктури от гъба трън

За лечение на сърдечно-съдови заболявания в народната медицина се използва следното рецепта на базата на брезова гъба.

съставки:

• натрошена брезова чага 2 ч.л.;
• топла вода 200 мл.

готвене:

1. Изсипете вода върху гъба, растяща на бреза.
2. Оставете за 48 часа.
3. Прецедете.
4. Пие се по 1 супена лъжица, три пъти на ден, 30 минути преди хранене.

Как да използвате гъбата тиндер при запек

За запек можете да направите лекарство върху стелажи от бреза или лиственица, известна като широколистна гъба. По-добре е да използвате натрошено и сухо растение.

Правилно приготвеният продукт не съдържа токсични вещества и ще бъде от полза само при дисбактериоза и ще реши проблема с дефекацията.

Описание на рецептата за тинктура от гъби от лиственица:

съставки:

• гъба лиственица 1 супена лъжица;
• вряща вода 350 мл.

готвене:

1. Залейте сухото растение с вряла вода.
2. Поставете на огън. Инфузията трябва да заври.
3. След 20 минути свалете от котлона.
4. Оставете да се влива в продължение на 4 часа.
5. Филтрираме.
6. Използвайте лекарството 3-4 пъти на ден за 2 супени лъжици.

Събиране и подготовка

За да запазите максимално всички полезни свойства на брезовата гъба, трябва да сте наясно с правилата за нейното събиране и прибиране. В народната медицина има някои препоръки по този въпрос:

• Събирайте плодните тела през ранния пролетен сезон или късна есен. Именно през този период всички полезни лечебни свойства са на върха на активността.

• Можете да намерите брезова гъба главно върху бреза. В някои случаи има екземпляри върху ябълкови или дъбови дървета.

• Чага бързо се задубева, така че прибирането на реколтата трябва да се извърши в деня на рязане.
• Трябва да отрежете растежа в основата.

• Горният слой на растението трябва да се почисти.

• Растението трябва да бъде смачкано и след това изсушено. Ако извършвате процедурата в сушилнята, тогава при температура не по-висока от 50 градуса.

• Само млади екземпляри с бели шапки се считат за годни за консумация.

• Съхранявайте детайла в стъклен съд.

Как да събираме гъбата трън

По-добре е да събирате гъбата от трън върху млада бреза. Колкото по-близо е до земята, толкова по-малко полезни качества съдържа. Тя трябва да бъде разположена по-близо до центъра на багажника и да е с месеста текстура.

Майска колекция, това е периодът, когато тя лечебни свойстваможе да доведе до положителни резултати. За да отрежете брезова гъба, тя обикновено расте с доста впечатляващи размери, трябва да я откъснете с нож отдолу и да я отделите от ствола на дървото.

Фалшива и брезова гъба - разлики

Младите плодни тела на тази брезова гъба не са отровни и дори годни за консумация. Гъбата, която най-често расте на бреза, има безброй полезни и лечебни свойства.

Помислете за техните различия:

1. Повърхността на полезна брезова гъба е грапава и неравна.
2. False има сферична форма. Горнището му е тъмно сиво с бордо граница. Повърхността е кадифена. Той е отровен.
3. Най-често фалшив външен видоткрити върху сухи или неодушевени дървета.
4. Брезата се намира главно върху бреза.

- Обикновено се споменава люспестата гъба категорииусловно ядливи гъби, защото старите гъби са толкова жилави, че се ядат меко казано трудно. Гъбата трън расте по дърветата (тополи, акации, кленове). Особено вкусна е гъбата, която расте върху клена. Когато събирате гъбички, трябва да обърнете внимание на факта, че те не са твърде твърди.

Трутовик, или "дяволско копито", като Наречентой е популярно разположен на дърво, имащ вид на полукръгли рафтове. Има дървета, покрити с такива "рафтове" от корена и почти до самия връх. Цветът на гъбата е най-разнообразен: жълт, черен, кафяв, сребристо-сив. При благоприятни условия гъбите могат да достигнат един метър в диаметър, а теглото на някои гиганти достига двадесет килограма.

Гъбички трън в природата - около 300 вида. Ядливите разновидности на гъбата са: чадър, люспест, сярно-жълт, обикновен черен дроб. Правилно приготвените гъби от трута имат много добри вкусови качестваи неоспорима полза. Но ястията от сярно-жълта гъба не са полезни за всички: при 10% от хората те причиняват повръщане и диария.

Известно е, че трутът е основата за печене на огън (трутът, кремъкът и стоманата са били използвани много преди появата на кибрит). Тялото на гъбата е покрито с твърда кора. Тази кора се натрошава и използва като запалима основа (трупа). Следователно и заглавиегъба.