Медицинска маса 3. Печена риба със зеленчуци

Диета номер 3 (номер 3) - Терапевтичната енергийна система се предписва от нарушение на чревната перисталтика и стабилна.

Целта и задачата на медицинската диета номер 3 е възстановяването моторна дейност Методът на тракта е включен в диетата на продуктите и ястията, които подобряват функцията на двигателя и изпразването на червата, както и за изключение на продуктите и ястията, които подобряват ферментацията и гниенето в червата. Балансираната диета на тази терапевтична маса е наситена с целия необходим организъм и минерални соли.

Диета за химическа композиция номер 3:

• протеини 100 g (55% животински произход, 45% зеленчук);
• мазнини 100 g (30% растителен, 70% животински произход);
• въглехидрати 350-400 g;
• сол до 15 g;
• течни 1.5-2 литра.

Маса на ежедневната диета: 3 кг.
Ежедневно диета номер 3: 2500-3200 ккал.
Диета: 4-6 пъти на ден.

Показания за употребата на диета №3:

• , пукнатини;
• алиментарен запек (при липса на други храносмилателни заболявания);
• хронични чревни заболявания с (без остър и разпръскващ обостряне, също от обостряне).

Диета номер 3 (Sol No. 3) - храна

Какво може да се яде с диета # 3:

Супи: Зеленчук, на не-очаровано месо или риба бульон, също с добавянето на крупа.

Крои: различни зърнени култури Под формата на ронлива каша или готвене (елда, просо, пшеница, кост), варени на вода, могат да добавят малко мляко до вода.

Зеленчуци, Зелените: В сиренето, сварена форма, също като касероли - краставици, домати, цвекло, моркови, тиквички, тиква, салата, карфиол, магданоз, лист за залив, целина. Бяло зеле и зелен грах в варена форма и поносимост. Картофи - ограничени.

Месоработваща риба: нискомаслени видове месо и риба (в варени или печени), млечни колбаси.

Яйца: 1-2 броя на ден (хайстана къща, пара и протеинови омелети, също в ястия).

Пресни плодове и плодове: В повишени количества, зрели, пресни, сладки плодове и плодове, и сурови и ястия. Изсушени в ястия и работещи (смокини, сливи, сушени кайсии, Uryuk).

Млечни продукти: Равни млечни напитки, извара свежи и приятни и ястия от него, сметана, сирене (невъзмущество). Мляко и заквасена сметана - в ястия.

Сладкарски изделия: Jam, Fastille, Marmalade, млечен карамел.

Продукти за брашно: Хляб само вчера печене, пшеница (от брашно 2 сортове), зърно, доктор, ръж - с преносимост. Сухи бисквити, без свободни бисквитки.

Мазнини: масло. Растителни масла в ястия.

Питиетата: Чай, кафе (от заместители), отвара от пшеничен трик и шипка, прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове.

Какво е невъзможно да се яде на диета номер 3:

• силни риби и месни бульони;
• боб, вермичели, саго, ориз, грис;
• гъби, лук, репички, репички, ряпа;
• мазни сортове месо и риба, пушени, консервирани храни;
• яйца заварени твърди и пържени;
• дюля, боровинка, дегист;
• сладкарски изделия със сметана, шоколад;
• силен чай, естествено кафе, какао, целувка;
• остри и мастни сосове, пипер, горчица, хрян;
• животни и кулинарни мазнини.

Диета номер 3 (номер 3): Меню за една седмица

Диета номер 3 е разнообразна и полезна. По-долу са дадени примерно меню За една седмица.

Зеленчуците и плодовете могат и се нуждаят от сурови. Други ястия се подготвят за двойка, вари или печене. Храненето не е студено и не е горещо (в топла форма).

В понеделник

Закуска: Steam Oclet, зеленчукова салата с растително масло, чай.
Обяд: бульон от шипка.
Обяд: Борч, месо със зеленчуци, сок.
Следобедна закуска: плод.
Вечеря: елда, задушена риба, кефир.

Вторник

Закуска: Мървени кнедли със заквасена сметана, чай.
Обяд: плодове.
Обяд: зеленчукова супа, пилешко филе за двойка.
Следобедна школа: кисело мляко.
Вечеря: ечемик каша, месни кюфтета, зеленчуци.

Сряда

Закуска: пшенична каша, яйчен ском, чай с мляко.
Обяд: Ryazhenka.
Обяд: супа с кюфтета, винегрет.
Следобедна школа: извара със заквасена сметана и плодове.
Вечеря: картофена пюре, рибни котлети за двойка, зеленчуци.

Четвъртък

Закуска: протеинов омлет, варено салата от цвекло с растително масло.
Обяд: плодова салата.
Обяд: супа от елда с картофи на обезмаслено пилешки бульон, зеленчукова салата със сирене.
Скоро: Салата от моркови с ябълка.
Вечеря: пюре от карфиол, варени телешки, зеленчуци.

Петък

Закуска: куп каша с режеща, сушена и мляко, чай.
Обяд: кисело мляко.
Обяд: обезмаслен рибен бульон с картофи и зеленчуци, парна риба със зеленчуци.
Следобедна закуска: Печена ябълка.
Вечеря: вегетариански ролки за зеле, зеленчукова салата с растително масло.

Събота

Закуска: парна Osle със сирене, чай.
Обяд: плодов пюре.
Обяд: Bosch, варен език, доматен сок.
Следощен човек: отвара с мед.
Вечеря: елда, задушено риба със зеленчуци.

Неделя

Закуска: Чийзек със заквасена сметана и сладко, чай.
Обяд: кисело мляко.
Обяд: супа, месо месо, зеленчукова салата.
Следобед: плодова салата.
Вечеря: зеленчукова яхния, кюфтета за двойка, кефир.

Цялото здраве, мир и доброта!

• на етапа на непознаване или разлагане на обостряне при хронични чревни заболявания, придружени от запек;
• извън агрегационния етап при хронични чревни заболявания, придружени от запек.

Терапевтична диета номер 3 се предписва с цел:

• нормализиране на счупени чревни функции;
• нормализиране на нарушенията на метаболитните процеси в организма.

Терапевтичната диета номер 3 е физиологично завършена. Неговата диета включва продукти, които повишават чревната функция на двигателя и по този начин активират процеса на неговото изпразване. Говорим за зеленчуци, пресни и сушени плодове и плодове, хляб, трохи, ферментирали напитки. Публикувано от консумацията на продукти и ястия, които подобряват ферментацията и гниенето в червата и имат отрицателно въздействие върху останалата храносмилателна система. Което означава продукти с голямо съдържание на мазнини, пържени и др.

Храната с терапевтична диета номер 3 се приема в небсорбираща форма, тя се варя във вода, за няколко, печени. Зеленчуците, плодовете и плодовете се оставят да ядат сурови или варени. Студените първи ястия са позволени, студени сладки яде и студени напитки.

Химичният състав на терапевтичната диета номер 3:

• 80-90 g протеини, 55% от кой животински произход;
• 80-90 g мазнини, 25-30% от които са зеленчуци;
• 350-400 g въглехидрати;
• 12-15 г готвят сол;
• 1.5 l течност.

Енергийната стойност на терапевтичната диета номер 3 е 2500-2700 калории. Препоръчва се 4-6 хранения на ден. На сутринта е желателно да се консумира студена вода с мед или сокове от плодове и зеленчуци. Препоръчват се да се използва преди лягане, кефир, компот, пресни плодове и синини.

Хляб и други продукти за брашно

Липсата на хляб от пшенично брашно от втория клас, не-печене на зърно Barvikhinsky, не-печене на докторска степен; С добра поносимост, препоръчан безкраен ръжен хляб. Бисквити за приемане на храна, сухи бисквити, в ограничени количества, недулсивно печене с плодове и плодове.

Забранено е от консумацията на хляб от брашното от по-високи степени, продукти от всмукване и тесто.

Супи

Месо и домашни птици

Разрешено е консумацията на сортове с ниско съдържание на мазнини месо, пиле, Турция. Те могат да бъдат варени, пекат с парче или в някои случаи на нарязана форма. Разрешени са млечни колбаси.

Риба

Базирани мазни видове, пушена риба, консервирана храна.

Млечни продукти

Използването на мляко и заквасена сметана в ястия е разрешено. Препоръчват се различни кисели млечни напитки, както и прясно извара и ястия от нея (мързеливи кнедли, чийзкес, пудинги), сметана, немаслени видове сирене.

Яйца

Позволено е да се използват до 2 яйца на ден. Тя може да бъде яйца, приготвена Schozyk, Omelets за няколко, протеинови ослеста в ястия.

Забранени яйца заварени завишени, пържени яйца.

Craises.

Консумацията на зърнени култури под формата на ронлива каша, елда, канап, пшеница, пшенични касери, варени във вода с мляко.

Тя е забранена или разрешена в ограничени количества саго, ориз, грис, вермичел, бобови растения.

Зеленчуци

Консумация на цвекло, моркови, домати, маруля, краставици, тиквички, тикви, карфиори в сирене или варена форма, като готвене. С добра поносимост можете да ядете сварено бяло зеле и варен зелен грах. Броят на консумираните картофи е ограничен.

Репички, репички, ряпа, чесън, лук, гъби са забранени.

Закуски

Препоръчват се салати от сурови зеленчуци, Winecraft, закрепени с растително масло. Консумацията на зеленчуков хайвер, плодови салати, плодове, отвинтлява се сирене, нискомаслена шунка, боядисана херинга, дъмпингово месо и риба.

Мазнини, остри ястия са забранени, пушени.

Плодове, сладкиши

Допуска се консумацията на пресни, зрели, сладки плодове и плодове в сурова форма и в ястия в големи количества. Изсушени плодове се препоръчват в задействана форма и в други ястия: сушени кайсии, сини сливи, Uryuk, фиг. Допускат се мед, сладко, паша, мармалад, млечни карамел.

Различни кишини, боровинки, дюля, дрян, шоколадови сладкиши, сметални продукти са забранени.

Сосове, подправки

Суша на слабо месо, рибен бульон, доматен сос, млекопреработвателното Бельо, понякога се допуска в хранителна сметана, плодови сосове. Допуска се консумацията на копър, магданоз, целина, лавров лист.

Базирани мазнини, остри сосове, хрян, горчица, пипер.

Питиетата

Забранена консумация на какао, естествено кафе, силен чай.

Дебел.

Забранени животни, кулинарни мазнини.

Пример за лечебна диета номер 3

Обяд се състои от свежа ябълка.

За обяд Можете да ядете вегетарианска супа със заквасена сметана, сварено месо с изсушена цвекло и компот от сушени плодове.

Вечеря Включва растителни зъбни ролки, биене на елда с добавяне на извара, чай.

Диета 3 според Pevznera е терапевтична схема, която се използва при различни чревни заболявания, запек, при влошаване на заболяването или по време на ремисия.

Задачата на диетата е възстановяването на нарушената функция на трака и нормализиране на метаболизма.

В какви заболявания са показани

Диета номер 3 е медицинска хранителна система, която се характеризира с увеличаване на обема на храни, богати на растителни влакна и повишава чревната функция.

По време на диетата се показва и обилно пиене на минерални води. Разрешени са студени първите ястия, сладки.

Диета номер 3 за запек забранява продукти, които причиняват процеса на гниене в организма, както и отрицателно влияние върху останалите органи на храносмилателната система (пържено, мастно, високо съдържание на етерични масла).

Храната се подготвя като цяло чрез обработка на печене или пара. Зеленчуците могат да бъдат сурови или в варена форма. Температурата на ястията варира в рамките на 15-60 градуса.

Режим на набиране на храна - до 5 пъти на ден. На сутринта пият хладка вода с малко количество мед, плодове и зеленчукови сокове, компот от сушени плодове.

Чаша кефир напитки с 15 ml растително масло (напълно разбъркано) за през нощта. Препоръчва се повишена сол (до 25 g).

Снимка: Лека зеленчукова супа

Показания:

• хронични стомашно-чревни заболявания;
• наличието на синдром на дисимия (запек).

Калории и състав:

Таблица, която не можете да използвате

Списък на допустимите продукти и ястия:

Име	Характеристика
Супи	Като основа - стопени нискомаслено месо или рибен бульон, зеленчукова отвара. Предпочитание се дава на първите ястия от зеленчуци (Borscht, бръмбар, супа), можете да добавите ечемик. Допускат се супи за студени плодове.
Хлебни изделия, брашно	Пшеничен хляб от брашно от втория сорт, докторски хляб, ако бъде прехвърлен - Бородински. Печта може да яде вчера. Допускат се входящи бисквитки, сухи бисквити. В малки количества - площ на плодовете, които не са пропаганда.
Месо, птица	Постно месо, пиле, пуйка (варено или във фурната). Печете с цялото парче, можете да чуте месо. Разрешени са млечни колбаси.
Риба, морски дарове	Всички видове нискомаслени риби. Филето е варено или изпечено на цялото парче. Всички видове морски дарове са разрешени.
Equiphertic продукти	Млякото може да бъде част от ястията. Всяка ферментирала ферментирала (кефир, простраши, рисеженка и др.) Са добре дошли, не прекалено кисели сирене и ястия от него (готвене, кнедли, бисквитки на зърненото брашно). Крем, сирене от необвързващи класове, може да се постави в ястия.
Яйца	Две яйца за деня (протеинов омлет, Skekeka). Може да се използва в готвенето.
Craises.	За готвене на каша. Касетери от елда, ечемични зърнени култури, люлки. Овесената каша се вари върху водата, млякото е разрешено.
Зеленчуци	Моркови, зеленчуци, любезки, домати, карфиол, тиква, тиквички, краставици. В сиренето или варена форма на второто, за получаването на готвене. POLKA DOTS и обикновеното зеле - в варена форма с нормална толерантност.
Закуски	Винегрет, напълнен от масло, пресни зеленчукови и плодови салати. Кабачк хайвер, сирене от не големи сортове, невинна шунка, боядисана херинга, месо от предпазители, рибни ястия.
Сладък, плод	Плодове, плодове в прясна форма, като част от ястия. Сушени плодове в забранена форма и в състава на съдовете (стафиди, изсушени и така нататък). От сладко: паша, сладко, мед, желе, мармалад.
Зареждане, подправка	Заквасена сметана или плодов сос, доматен или кремав сос върху слаба риба или месен бульон. От подправки: копър, магданоз, лаверет.
Питиетата	Чай, сублимирано кафе. Отвара от плодове от шипка, трици от пшеница, плодове и зеленчукови сокове (от кайсии, сливи, моркови, домати и др.).
Дебел.	Дрениране на масло. Ястията могат да бъдат пълни с масла.

Снимка: Разрешени продукти

Списък на забранените продукти и ястия:

Х. lebobrel продукти	Хляб от брашно от първия клас, два пъти, вдлъбнатини.
Месо, птица	Мастно месо и птици, гъска, раденост. Пушено, запазване.
Риба	Мазнини, пушени риби, съхранение.
Яйца	Не можете да завинтите, бъркани яйца.
Craises.	Изключени или ограничени до: манка, ориз, вермилеки, боб.
Зеленчуци	Картофи - в ограничено количество. Изцяло изключен: лук, чесън, сортове репички, както и гъби.
Закуски	Пушени продукти, остри и мазнини ястия.
Сладък, плод	Плодовете на кизил, боровинки, Кисили. Шоколади, кремави десерти.
Сосове, подправки	Хрян, горчица прах, пипер. Остър и мазен сос.
Питиетата	Силно сварен чай, кафе, какао.
Дебел.	Животински и кулинарни мазнини.

Приблизително меню за една седмица с диета номер 3

Диета Таблица 3 Меню за всеки ден:

В понеделник

Първа закуска: Част от омлет от две яйца, приготвена за двойка, домати салата със зехтин, слаб чай.

2-ро закуска: Банан.

Вечеря: Варена салата от цвекло с парче варено месо, постно зеле със заквасена сметана, компот с сливи.

Следобед: Касерена къща.

Вечеря: Растително кабар, елда, чай.

За нощта: Ryazhenka.

Вторник

Първа закуска: Елда, винегрет, кафе от заместител със сметана.

2-ро закуска: кайсии.

Вечеря: Супа от карфиол, зеле от зеле, пилешки гулаш, компот, Сухарик.

Следобед: 70 g откраднати водни сливи.

Вечеря: Цветна немаслена риба, бульон, плодов готвене, чай.

За нощта: Кефир със зехтин (15 ml).

Сряда

Първа закуска: Цвекло, пудинг от извара, чай.

2-ро закуска: печена ябълка.

Вечеря: Супа със зеленчуци и перлени зърнени култури, свински ролки с ниско съдържание на мазнини сварено месо, плодов мус.

Следобед: Шлифовъчни моркови със заквасена сметана или масло.

Вечеря: Основно Fisher, елда, извара, чай.

За нощта: Кефир с масло.

Четвъртък

Първа закуска: Пресни зеленчуци, 60 g сдвоено месо, омлет от два протеина с зелен грах, чай със захар.

2-ро закуска: Кайсии или пресни домати.

Вечеря: Вегетариански бокс, варено цвекло, 80 g сварено месо, компот.

Следобед: Изсушени.

Вечеря: Кюфтета, морков и зеле от зеле, тиквен пай.

За нощта: Чаша кефир.

Петък

Първа закуска: Овесена каша с ябълка, домати и зеленчуци със зехтин, чай.

2-ро закуска: Грозде или ябълка.

Вечеря: Зеленчукова супа, пилешко месо, задушено зеле, плодов пудинг.

Следобед: извара със сметана.

Вечеря: Морков ябълков готвене с изсушени кайсии, месни палачинки.

За нощта: Кефир.

Събота

Първа закуска: Варен картоф с печена риба, хайвер за патладжан, чай с мляко.

2-ро закуска: банан.

Вечеря: Лейди бульон с юфка, сварена пуйка с карфиол, втрива се с мед ябълка.

Следобед: Малки изсушени кайсии.

Вечеря: Варени цвекло, моркови котлети, чай със захар.

За нощта: Ryazhenka.

Неделя

Първа закуска: Овесена каша, 90 g сварена маса, 50 g грах, млечен чай.

2-ро закуска: Ябълкова салата с моркови, пълни със заквасена сметана.

Вечеря: Рага от зеле и моркови, варено пиле, бръмбар, компот.

Следобед: Cottrices.

Вечеря: Зеле Шницел, рибни котлети, извара, чай.

За нощта: Кефир с ленено масло.

Рецепти за ястие

Терапевтична диета 3 означава консумация на идентични продукти и ястия за деца и възрастни.

Разликата се състои само за децата от ранна възраст, сурови зеленчуци трябва да варят или да готвят за двойка. Голям брой сурови зеленчуци причиняват проблеми с храносмилането.

За възрастни

Рецепта за плодова и тиква салата

Снимка: плодова и тиква салата

Съставки:

• парче тиква;
• ябълка със средни размери;
• парче пъпеш;
• няколко листа маруля;
• магданоз;
• сметана;
• захар, сол.

Готвене:

Салата оставя сълзи ръце, ябълка и тиква нарязани на кубчета, пъпеш - малки кубчета. Част от съставките отложи, останалото се смесва със заквасена сметана. Добавете сол и захар. Украсете салата с останалите зеленчуци и магданоз.

Apple Vinegret рецепта

Снимка: Винегрет с ябълка

Съставки:

• варено цвекло;
• варени моркови;
• ябълка;
• кисело зеле;
• лека краставица;
• варени картофи - 2 бр.;
• растително масло - 2 лъжици;
• сол.

Готвене:

Картофи с моркови, краставица и ябълка нарязани на кубчета, рязане на зеле. Сгънете всички съставки в купата салата. Beetle почистете, нарязани на кубчета, сол, напълнете с масло, поставяйте до останалите продукти. Украсете, когато сервирате зеленчуци.

Зеленчукова рецепта за супа

Снимка: зеленчукова пюре

Съставки:

• 200 г броколи и карфиол;
• морков;
• зелените;
• сол;
• ръжен хляб;
• сух риган.

Готвене:

Зелето за разглобяване на кестените, изрежете моркова. Студеното зеле да заври с мекота в кипяща вода, пет минути преди края на готвенето, добавете броколи.

Изразявайки съдържанието на блендера, добавете сол, зеленчуци и душа. Черният хляб се удави, пробийте на парчета, поднесени с пюре.

Рецепта пълнени Cabachkov.

Снимка: Пълнени тиквички

Съставки:

• средно големи тиквички;
• варено говеждо месо - 200 g;
• яйце;
• 120 г карфиол;
• лъжица крем масло;
• копър;
• сол.

Готвене:

Тиквичките се нарязват на кръгове, отстранете семената, кипейте в кипяща вода с карфиол до полуготово състояние.

Говеждото месо прескача през месомелачка, сварете яйцата, добавете към кайма. Зелето и зелените са ситно нарязани, поставени в кайма.

Стартирайте тиквички с полученото мляно месо, печете с 200 градуса за 20 минути. 5 минути преди края на препарата, изливайте заквасена сметана.

Рецепта за пудинг с стафиди

Снимка: Пудинг на извадката

Съставки:

• 0.25 kg извара;
• яйце;
• ябълка;
• манка за супена лъжица;
• лъжица захар;
• шепа стафиди;
• 45 мл мляко;
• ванилин;
• някаква сол.

Готвене:

Коланото сирене за смилане през сито, комбинирайте със захар, грис, ванилия, жълтък и мляко. Ябълката нарязана на кубчета, изложена в тестото, добавете пенливи стафиди.

Да се \u200b\u200bразбърква добре. Разбийте протеина, бавно влезте в тестото. Формата се смазва с масло, напълнете масата. Печете половин час.

Морково-мед напитка рецепта

Фото: морков питие

Съставки:

• carrot торта - 0.3 кг;
• половин чаша вода;
• лъжица лимонов сок;
• лъжица мед.

Готвене:

Добавете към водата, лимонов сок и мед. Да се \u200b\u200bразбърква добре.

За деца

Най-малкото може да се предложи:

• печени пързалки от моркови или тиква;
• суфле, парни гщуси;
• кефир, кисело мляко;
• пастообразни сушени плодове с извара, Rippy.

Диета 3 Таблица за по-големи деца:

• салата от меки плодове;
• печени с медни ябълки или тиква;
• омлет за двойка или печени;
• касери от тиквички, карфиол.

Консумацията на месо трябва да бъде ограничена до веднъж седмично, по-добре е да се приготвят риба (да се ври или пекат) в други дни.

Омлетна рецепта с ZuCchild

Снимка: омлет с ZUCCHILD

Съставки:

• малки тиквички;
• две яйца;
• пълно кабинетно мляко;
• сол.

Готвене:

Ласулц тиквички на ренде, победи яйца с мляко. Изсипете тиквичките с млечната маса, сол. Печете във фурната за 15 минути.

Салата рецепта с резка и цвекло

Снимка: Цвекло салата

Съставки:

• малка цвекло;
• сливи - 5-6 броя;
• растително масло.

Готвене:

Разхлабени цвекло, сливи се накисват в кипяща вода, нарязани фино. Свържете продуктите, напълнете с масло.

Диета номер 3 е диаграма на терапевтичното хранене, насочена към нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Диетата трябва да надделее богата на фибри и зеленчукови влакна на храна. Важно е да спазвате режима: има малки порции до пет пъти.

Видео: ЕКмед - терапевтична диета (маса) №3 (хронични възпалителни заболявания на червата)

Диета № 3 стимулира чревната перисталтика и възстановява нормалната си активност. Най-често назначава се при лечението на запек.

Показания за диетичната таблица номер 3

Диета № 3 е предписана при хронични чревни заболявания, придружени от запек (хипотофорска дискinesia). Най-често срещаната диета номер 3 се предписва при лечението на запек, произтичаща от небалансирана диета.

Целта на диетичната таблица номер 3

Целта на диетата 3 е възстановяването на нормалната активност на червата, нормализирането на обменните процеси, регенерирането на чревните лигавици.

Общи характеристики на диетичната таблица номер 3

Диета номер 3 напълно удовлетворява физиологичните нужди на човек в енергия и хранителни вещества.

Той осигурява перисталтична стимулация чрез включване на механични и температурни стимули в диетата. Препоръчителни продукти, богати на фибри. Диетата осигурява изобилие от растителни влакна, главно под формата на салати от пресни зеленчуци, настъргана на голяма ренде.

От диетата, продуктите, провокиращи ферментационни процеси в червата, са изключени, както и мазни и пържени храни, които отрицателно влияят върху други органи на храносмилателната система.

Диета номер 3 предвижда фракционен режим на хранене 4-6 пъти на ден, в същото време, без дълги прекъсвания между храненията. Храната се приготвя за неграмовани, за предпочитане кипене, печене или готвене. На празен стомах се препоръчва да се пие студена вода или сок, за нощни ферментирали напитки, компоти от сушени плодове.

Химичен състав и енергийна стойност на диетичната таблица номер 3

Протеини: 90-100 g (45% от животински протеини).
Мазнини: 80-90 g (30% от мазнините от растителен произход).
Въглехидрати: 350-400 g (не повече от 40 g прости въглехидрати).
Дневна калорида:2,300 - 2 500 ккал.
Безплатна течност: 1.5-2 литра.
Сол:8-10 G.
Витамини:ретинол (а) - 2 mg, рибофлавин (В2) - 4 mg, тиамин (В1) - 4 mg, никотинова киселина (ВЗ) - 30 mg, аскорбинова киселина (С) - 100 mg.
Макролементи: Калций 0.8 g, магнезий 0.5 g, фосфор 1.2 g
Елементи на следите:желязо - 15 mg.
Оптимална температура на ястия:15-65 градуса по Целзий.

Хляб:на брашното от грубо смилане, ръж, зърно, с трици. Бисквитките и други хлебни изделия са разрешени с изключение на пресен хляб от тънко пшенично брашно.
Супи:зеленчукови супи (борш, супа, минестрон и др.), Студени супи, перлена супа върху слабо месо или риба бульон.
Месни ястия:варени, печени, печени ястия от цялото парче или под формата на китлет, варени от говеждо, телешко, пиле, пуйка, заек.
Рибни ястия: Варена или печена риба от не-мазнини сортове парчета или под формата на китлет, препоръчва се морски дарове.
Гарнитура:разпадащи се зърнени култури от крупа (ориз, макаронени изделия), зеленчуци във всякаква форма (зеле - с преносимост, картофи и бобови растения - ограничени), предпочитани цвекло, моркови, тиквички, карфиол, тиква, домати, краставици, листа салата.
Каша: Ронливо зърнени и готвене.
Млечни продукти: Заквасена сметана и мляко като част от ястия, нехайско сирене, извара (прясно или в ястия), ферментирали млечни напитки.
Яйца:не повече от 1 бр. на ден (парна Osle, Skekeka или в състава на ястия).
Закуски:зеленчукови салати и Winegirls, плодови салати, зеленчуков хайвер, кисело зеле, метене херинга, пълнител, сирене.
Сосове, подправки:beshamel, немажествени сосове върху месния бульон, доматен сос, от време на време захарен крем. Канела, ванилия, лист за залив, нарязан свежа зеленчуци (копър, целина, магданоз).
Сладки ястия: Препоръчва се пресни и печени плодове в големи количества. Страните, пъпешите, кайсии (включително сушени кайсии), сливи, сладко, чужда, конфитюри, паста, мармалад са желателни.
Питиетата: Чай и кафе от заместители, пресни сокове (студени), отвара от шипка, бульон трик.
Мазнини: Безопасно масло, рафинирани растителни масла (маслинова, царевица).

Изключени диетични продукти и ястия № 3

От диетата се изключват ястия, богати на екстрактивни вещества (силни бульоли), етерични масла, остри подправки, пушени, алкохолни напитки. Тя трябва да бъде изоставена от продукти, причиняващи ферментационни чревни процеси.

Изключения са подложени на прясно пшеничен хляб, продукти от заседнали и бутер тесто, ориз, манка, вермичели (тестени изделия - ограничени), топла храна, вискозна каша, кислетки, мазни месо, консерви, маринати, карбонирани напитки (включително Kvass), пържени Яйца, варени яйца.

Също така изключва остри сирена, киселец, лук, спанак, ряпа, репички, репички, чесън, шоколад и мазни кремове за сладкиши. Не използвайте кулинарни мазнини, боровинки, дюля, дрян, какао, кафе, остри сосове и подправки.

Приблизително меню за диетични таблици № 3

Overtrob: Студен бик от сливи.
Първа закуска: Кабач хайвер, извара, хляб, слаб чай.
Обяд:prostokvasha, печена ябълка, хляб, отвара от шипка.
Вечеря: Цвете, вегетарианска супа от прясно зеле, задушено пиле с варени зеленчуци, компот.
Вечеря:елда касереол, котлет със задушено зеле, пресни плодове, бульон, сладко, хляб.
За нощта:кефир, оперирани плодове.

Източници:

1. Поръчка на Министерството на здравеопазването Руска федерация № 330 "относно мерки за подобряване на терапевтичното хранене в медицински и превантивни институции на Руската федерация" от 05.08.2003 г.

Рецепти на диетична таблица номер 3:

• скуош хайвер
• залив
• задушено пиле
• касереол от елда
• задушено зеле
• зеленчуков затворник
• задушаване от зеленчуци
• кисело зеле
• пай с сушени плодове
• доматен сос
• кайсия
• munestron.
• ябълка, изпечена със захар
• чийзек Steam.

В използваните снимки, собственост на Shuttererstock.com

Диета маса номер 3 е предназначена за лечение на остри чревни заболявания. Неговият основен имот не губи тегло, но отслабване и изцеление на "стените" на стомашно-чревния тракт.

Диета маса номер 3 по време на запек

В по-голямата си част, специална диета маса номер 3 е назначен С дълго запек, последвано от появата на хемороиди. Тъй като "забавянето" на изпразването води до сериозни заболявания на храносмилателната система, спешно трябва да се включи диета номер 3 в диетата си.

За да се нормализират метаболитните процеси в организма, е необходимо да се яде най-малко 4 пъти на ден, на малки порции.

При възрастни

Проводиране на запек Неправилно хранене и заседнал начин на живот. Тези концепции са незаменим "сателити" на средния офис работник.

Един възрастен има рядко време да подготви "правилните" ястия след тежък работен ден. Постоянният стрес и леки закуски провокират развитието на заболявания на стомашно-чревния тракт и всъщност водят до изпразване трудности.

За да избегнете тази твърда съдба, спазвайте правилната мощност на диетата номер 3, докато чревната функция е напълно възстановена.

популярен:

• ✅ Диета номер 6 - пълно меню с рецепти
• ✅ Медицинска диета Номер 2 - Меню и рецепти
• ✅ Диета маса номер 8 при затлъстяване - меню с рецепти за отслабване
• ✅ Какво мога и какво мога да ям с диета таблица 1?
• ✅ Диета маса номер 7 с бъбречно заболяване - меню и рецепти

При деца

Проблемът с запек при деца е най-често срещан. Причината за трудната дефекация често е леки закуски сухи, вместо пълна вечеря, необходима за всяко нарастващо тяло.

Ако детето ви има първите симптоми на трудностите на органите на стомашно-чревния тракт, незабавно включват в нейната диета диета номер 3. Дневната храна трябва да бъде от 4 до 6 пъти на ден.

Какво можете, но какво не може да бъде?

Какво мога и какво не може да яде с диета номер 3?

За бързо и ефективно "решаване на проблеми", Меню Диета Таблица номер 3 трябва да включва следните продукти:

• млечни продукти;
• зеленчуци;
• зелените;
• картофи;
• немаслено месо;
• пилешки яйца.

• млечна каша;
• продукти за брашно;
• торти, сладолед, шоколад;
• дебело месо;
• кисели плодове;
• остри сосове;
• силни горещи напитки.

Когато диетата, таблицата номер 3 е много важна за спазване на правилната диета, включително само пресни продукти.

Ние предоставяме приблизително меню, като се вземат предвид всички горепосочени препоръки:

• Закуска: бъркани яйца, супа със заквасена сметана и чаша топъл чай без захар;
• Вечеря: Задушени зеленчуци и чаша плодов компот;
• Вечеря: Елда каша в комбинация с пържени риби. Отпадъци пресен сок от моркови.

Меню за една седмица

Правилно захранване е възможно, като се спазват всички препоръки. За да стане по-лесно да се разбере как трябва да бъде диетата, помислете за примера. Меню за седмица с диета номер 3 както следва:

В понеделник

• Закуска: Подгответе лека плодова салата в комбинация с кисело мляко и напитки прясно изцеден портокалов сок;
• Обяд: Поставете зеленчуците чрез добавяне на няколко парчета нискомаслено месо до тях, след - пийте чаша компот от плодове;
• Вечеря: зеленчукова маруля пиене без захар без захар.

Вторник

• месни болести и чаша чай за закрепване;
• супа от нискомаслено пилешко месо и зеленчуци със заквасена сметана;
• картофено пюре картофи с прясно изцеден портокалов сок.

Сряда

• чай с тост и кисело мляко;
• елда каша пиене на плодове компоти;
• за да се приготви месо от ниско съдържание на мазнини към картофите от картофено пюре.

Четвъртък

• омлет, заквасена сметана с извара, лимонов чай;
• зеленчуков яхния напитки портокалов сок;
• каша от елда и лимонов чай.

Петък

• сандвичи с нискомаслено сирене и чаша чай за закрепване с лимон;
• задушени зеленчуци за пресен плодов сок;
• сложете плодовия салата лимонов чай \u200b\u200bбез захар.

Събота

• зеленчуков яхния и ябълков компот;
• рибни котлети под заквасена сметана;
• елда каша и бъгове от нискомаслено месо, портокалов сок.

Неделя

• яжте част от каша от елда, след това пригответе прясна плодова салата и го поставете с груб цвят;
• пилешка супа със заквасена сметана и чаша плодов компот;
• задушени зеленчуци без сол и прясно стиснат портокалов сок.

Рецепти

Така че можете да разнообразите диетата си с вкусни ястия, дори да сте на диета Таблица номер 3,предлагаме да разгледаме няколко интересни рецепти, подходящи за деца и възрастни.

Салата на цвекло Pruce:

Бесшална салата с сини сливи

• хващате варено цвекло;
• изплакнете внимателно и изсипете внимателно вряща вода;
• след половин час синадците трябва да бъдат фино нарязани;
• смесете съставки и добавете заквасена сметана.

Омлет с тиквички и зеленчуци:

Омлет с тиквички и зеленчуци

• нарежете кубчета от тиквички;
• сол и изнасяне в печене;
• смесете яйце с мляко;
• изсипете готовата смес на тиквичките;
• украсете ястието на зеленината;
• фурна за 15 минути.

Печена риба със зеленчуци:

Печена риба със зеленчуци

• сол рибата и я постави в формата на печене;
• нарязани зеленчуци и излагат рибите на върха;
• можете също да поставите тиквички;
• печете ястието за половин час.

Диета маса номер 3 от svnera

Диета маса номер 3 допринася за уреждането на дефекацията. Можете да използвате нейната хранителна система дори няколко години.

Според метода на M. I. Pevzner, разрешено:

• не-мазнино печено месо;
• зеленчуци и плодове във всякаква форма;
• чай и пресни сокове.

Забранено принадлежи:

• продукти от топлин;
• шоколад и други сладкиши;
• силни горещи напитки, съдържащи захар и алкохол.

В деня можете да ядете не повече от 3 килограма продукти.

Що се отнася до резултатите, Вашият стол се нормализира след 3 дни след началото на менюто на диетата е таблицата номер 3.

Принципи на захранването на гастрит

Диета маса номер 3 с гастрит се наблюдава и 4 хранения на ден на ден, съдържащ морски дарове.

Също така в този случай позволен:

• варени яйца;
• млечни продукти;
• продукти за брашно;
• зеленчуци;
• зърнени храни;
• плодове;
• горещи напитки.

• продукти за бутер тесто;
• гъби;
• булгове;
• газирани напитки;
• полуготови продукти.

Когато гастритът трябва да се вземе храна в мека "пюре" и малки порции.
Диета маса номер 3 - отличен изход от ситуацията за тези, които страдат от запушване на картните маси по време на хроничен гастрит.

Поради трудната дефекация възникват чести главоболия и ритъм сърца. В допълнение, "обезпечено" лошо здраве и загуба на апетит. За да могат такива случаи да възникнат възможно най-малко, да осигурят себе си и тялото си правилното хранене на диетата номер 3 най-малко един месец два пъти годишно.