Имбирь средство для похудения рецепт. Имбирь для похудения – рецепты и самый действующий способ

Этот корешок родом из Восточной Азии. Когда он появился на прилавках европейских супермаркетов, многие вопросительным взглядом рассматривали его, не понимая, что он собой представляет. Профессиональные повара начали использовать его к мясным блюдам и подливкам, придавая своему кулинарному шедевру пикантный вкус. Очень скоро ведь для похудения он незаменим.

Особую помощь организм получает от имбиря поздней осенью. Корень придает блюдам яркий вкус и способствует снижению веса, снижает риск простудится. Сегодня мы узнаем об этом экзотическом корне много нового, разберемся, как похудеть с помощью имбиря, обсудим самые действующие рецепты напитков и чудодейственных блюд.

О преимуществах этого чудодейственного корня написано и сказано уже довольно много. Но полезен ли он на самом деле так, как о нем говорят. Стоит ли включать его в свой ежедневный рацион и можно ли так поступать? На эти, а также другие сопутствующие вопросы, мы ответим в нашей статье.

В корне имбиря очень много разных эфирных масел, а также витаминов. Наиболее насыщен он витаминами В1, С и В2. Характерный же острый, пикантный вкус корнеплоду придает особое вещество под названием гингерол. Это действительно мощный антиоксидант. Ученые считают, что именно он придают имбирю его «чудодейственную» силу.

Преимущества и целебные свойства

В первую очередь, имбирь является хорошим обезболиком. Не стоит ожидать от корешка помощи, как по мановению волшебной палочки. Это природный анальгетик, а не препарат химического порядка. Потому он медленно, но уверенно воздействует на причины болей, поможет снять хронические мышечные спазмы, мигрени и прочие негоразды. Но это далеко не все, на что способно это растение.

Кроме того, имбирь может устранить проблему накопления «вредного» холестерина в крови. Он поможет уничтожить бактерии в полости рта, если заваривать его в виде чая. Самым же популярным полезным свойством корня является мощный эффект похудения. Ведь он действительно помогает в разы легче расщеплять лишние липиды, попадающие в наше тело с пищей, не давая им откладываться на животе и бедрах.

Выбор корня в магазине

Пользы он приносит много, но вот для того, чтобы корешок действительно работал, он должен быть подходящего качества. Мало кто из тех, кто раньше никогда не использовал его, представляет себе, как правильно выбрать подходящие отростки. На самом деле ничего сложного нет.

Кожица корня должна быть совершенно гладкой. На ней не должно быть порезов, вмятин, следов от инвентаря.
Имбирь не должен быть покрыт пятнами или гнилью.
Выбирайте плотные, достаточно твердые корни, не обладающие особой волокнистостью.
Цвет клубня должен оставаться светлым. Серые, черные, коричневые - первые претенденты «поселиться» в мусорной корзине.
Пробуйте пальцами корни на плотность, они не должны быть мягкими, как теннисные мячики, но и твердые, словно гранит - не лучший выбор. Имбирь должен быть в меру плотным, слегка упругим.

Если есть возможность, легонько ковырните поверхность корешка, который собираетесь купить, ноготком. Запах его должен быть свежим, очень пряным, явно ощутимым. Растение без запаха уже совершенно бесполезно. Храниться имбирь при низких температурах плохо, быстро теряет свои целебные качества. Потому лучше высушить его на солнышке или просто быстро использовать, а потом купить свежий.

Корень имбиря для похудения - рецепты в домашних условиях

Каждый из вас может приготовить этот целебный напиток, помогающий не только расстаться со своими лишними килограммами, но и поддерживать фигуру в норме. Имбирный напиток обладает бодрящим эффектом. Поэтому отпадает потребность в употреблении утреннего кофе!

Для того, чтобы имбирный чай снизил ваш аппетит, рекомендуется его принимать до трапезы. Но! Нужно помнить золотое правило - не переусердствуйте! Сейчас мы научимся правильно заваривать имбирь для похудения. Напиток выполняет жиросжигающе свойства, но лишь при условии соблюдения нижеизложенных правил заварки.

Способы заваривания

Метод 1

Измельчите небольшой кусочек свежего имбиря и поместите в сосуд с крышкой.
Вскипятите стакан воды и залейте в сосуд.
Настаивайте 30 минут.
Перед употреблением, обязательно процедите его через густое сито. В качестве подсластителя добавляйте только мед.

Метод 2

Измельчите 100 гр. корня имбиря и опустите его в двухлитровый термос.
Залейте кипятком доверху и закройте крышкой.
Утром полезный чай не только взбодрит вас, но и снизит аппетит на весь день.
Употреблять этот напиток можно не более 2 литров в сутки, небольшими порциями.

Добавление меда или дольки лимона только улучшит его вкусовые качества.

Правила

Сейчас вы уже поняли, как употреблять имбирь для похудения, осталось освоить еще некоторые правила.

Нельзя принимать имбирь беременным женщинам, больным ЖКТ, а также с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Ежедневная доза имбирного напитка - 2 литра.
Для приготовления имбирного напитка вам понадобятся исключительно свежие корешки.

Как похудеть с помощью имбиря - рецепты имбирного напитка

По правде говоря, существует множество разнообразных рецептов. Мы же с вами рассмотрим только наиболее эффективные, которые вы можете сами приготовить в домашних условиях.

Имбирь, лимон, мёд

Первое место по праву занимает смесь имбиря, зеленого лимона и меда для похудения, как принимать и как его правильно приготовить, мы с вами сейчас вместе и рассмотрим.

Имбирь - 200 г.
Лимон - 2 шт.
Мед акации - 100 г.

Берем спелые и сочные лимоны. Промоем их под теплой водой и разрежем на дольки вместе с кожицей. Очистим корешок и нарежем кубиками. Измельчим блендером или пропустим через мясорубку оба ингредиента. Выложим в стеклянную баночку, добавим мед. Отставим настаиваться на неделю.

Такая целебная кашица прекрасно очищает сосуды и эффективно борется с лишними килограммами. Рекомендованная доза - 1 ст.л., разведенная в стакане воды за полчаса до трапезы по утрам.

Полезное сочетание - имбирь, мед, лимон в рецепте для похудения отзывы получает со всех стран мира. Оказывается, такая целебная кашица идеально воздействует на мужчин в качестве афродизиака.

Имбирь, кефир, корица

Еще один не менее эффективный рецепт - кефир, имбирь, корица для похудения, о котором отзывы просто ошеломляющие. Но нужно помнить: приготовить такой целебный коктейль не сложно. Главное - правильно подобрать для себя схему употребления.

Итак, вам понадобится:

обезжиренный кефир - 1 стакан,
тертый корень свежего имбиря - 2 ч.л.,
корица - 1 ч.л.,
молотый красный перец - щепотка.

Все ингредиенты взбейте блендером и употребляйте сразу после приготовления.

Целебный коктейль принимать за полчаса до приема пищи и обязательно на голодный желудок. В этом случае коктейль устраняет аппетит, что позволит вам снизить суточную калорийность в принимаемой пище.
Следующая схема приема напитка: после еды через час. Заметно ускоряется метаболизм, следовательно, происходит стимуляция сжигания калорий.
Суточная норма - один литр коктейля. Принимать небольшими порциями. Дополнить рацион своего питания вы можете только 1.5-2 литрами чистой воды.

Те, кто будет использовать первые два метода приема коктейля, распрощается в течение месяца с 3-4 кг.
Поклонники третьего метода могут похудеть на 7-8 кг в течение месяца. Если вы хотите усилить эффект, прибегая к 1 и 2 методу снижения веса, диетологи рекомендуют активно двигаться, больше гулять на свежем воздухе, заряжать себя только позитивными эмоциями.

Убойные рецепты - имбирь с лимоном для похудения

Именно этот рецепт имбиря для похудения получил звание “Самый действующий способ” .

Зеленый чай с имбирем прекрасно справится с вашей проблемой. Берем мелкую терку и натираем корень нашего чудо-растения. Тщательно процедить через сито. Достаточно 1 ч.л. сока для одной чашки чая. Зеленый листовой чай вместе с имбирным соком запарить кипятком и через 20 минут для вкуса добавьте немного лимонного сока и ложку меда.
Остудите кипяченую воду до комнатной температуры (2 л.) и добавьте 3 ст.л. тертого имбиря. Настаивайте чай 15 минут. Перед употреблением обязательно пропустите напиток через сито и добавьте для вкуса мед.
Экзотический чай с чесноком. Натираем 20 г. корня имбиря и 1 зубок чеснока. Запариваем 250 мл. горячей воды и отставляем на 20 минут. Наслаждаясь вкусом чая, вы можете закусывать ломтиком сочного лимона. Эффект потрясающий!

Эффективными данные методы станут, если вы будете придерживаться правильного питания. Ни один жиросжигающий напиток не сможет бороться с пирожками и майонезом. Итак, как правильно пить напитки из имбиря, чтобы быстро похудеть - для вас уже не секрет. Но на этом полезные свойства имбиря не заканчиваются.

Маринованный имбирь - средство для похудения

Большинство из вас сейчас, наверное, возразят нам. Ведь выше мы писали, что для снижения веса подходит только свежий имбирь. Это верно. Но, чтобы усилить эффект похудения, вы можете разнообразить свой рацион питания. Вы уже знаете, как принимать молотый имбирь для уменьшения объемов тела. В дополнение к такому напитку приготовьте блюда с добавлением .

Маринованный имбирь - это основа при подаче японского блюда суши. Более того, он придаст особый пикантный вкус любому мясному блюду, вы можете мариновать в нем стейки, тем самым придать им особую сочность, включить его в состав ингредиентов при приготовлении салата. Худеть с имбирем - это не молниеносный результат, при этом надежный и эффективный.

Многие слышали о жиросжигающих свойствах имбирного корня, но как употреблять имбирь для похудения – в качестве напитка или сырым – не знают. Большинство людей знакомы с пряностью благодаря суши, а кулинарные эстеты добавляют его в блюда как приправу. Те, кто сидел на имбирной диете, знают, что растение можно использовать как ингредиент для коктейлей, пить с ним кофе, чай (с лимоном). Еще пряность обладает множеством лечебных свойств, нормализует процесс пищеварения.

Чем полезен имбирь для похудения

Рекомендуют употреблять приправу не только при похудении, но и просто так. Растение способствует лучшему усвоению питательных веществ из пищи, благодаря чему человек быстрее наедается, а чувство голода приходит нескоро. Как же действует на организм имбирь при похудении? При употреблении отмечаются:

подавление аппетита;
ускорение метаболизма;
налаживание пищеварения.
торможение выработки кортизола – гормона, способствующего отложению жира.

Химический состав

Раньше пряность использовали только в виде приправы. Сейчас растение используют не только для снижения веса, но ив качестве лечебного средства для повышения аппетита. Особые свойства обеспечивают следующие компоненты:

жирные кислоты;
аминокислоты;
эфирные масла;
углеводы;
клетчатка;
витамины В, С;
железо, цинк, кремний, марганец.

Полезные свойства

Кроме похудения, корень растения употребляют для других целей, причем полезен он всем без исключений. Множество макроэлементов, входящих в состав пряности, понижают показатель холестерина, нормализуют кровообращение. Больше остальных в продукте – калия, марганца, меди. Это очень полезно для мужчин, поскольку в результате растет уровень тестостерона, улучшается потенция, проводится профилактика простатита.

Полезная приправа справляется с головными, менструальными болями, нормализует гормональный фон женщины, обладает успокаивающими свойствами . Напитки с корнем растения употребляют для профилактики, лечения многих женских заболеваний, доброкачественных образований. Целебный настой с имбирным корнем помогает справиться с:

токсикозом;
тошнотой;
головокружениями;
отечностью ног, частой у беременных женщин.

Детям рекомендуют растение, как средство, укрепляющее иммунную систему, лечащее грипп, простуду, кашель, нарушения пищеварительной системы. Парами свежезаваренного имбиря можно дышать, делать лечебные ингаляции. Любое применение растения в качестве лечащего средства, независимо от пола, возраста, должно проходить под контролем опытного врача.

Как похудеть с помощью имбиря

Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно знать, как принимать имбирный корень. Его используют в сыром виде, добавляют в супы, салаты, напитки, коктейли, чай, используют, как приправу в виде порошка. Существует много «имбирных» рецептов, с которыми можно не только похудеть, но и улучшить пищеварение, обменные процессы организма . Есть даже диета с этим продуктом, направленная на сжигание жировой прослойки, быстрое избавление от лишнего веса.

Для сжигания жира

Белый корень содержит такое вещество, как гингерол, содействующее постоянной работе обменных процессов, что приводит к непрерывному сжиганию жира, снижению веса. Еще одним свойством такого ценного вещества является способность разгонять кровь, увеличивать термогенез организма – процесс разогрева тела. Такое явление приводит к более высокому расходу энергии, ускоренному сжиганию жиров. Нужно знать, как правильно употреблять имбирь, чтоб не переусердствовать и не причинить вред здоровью.

Для пищеварения

На сегодняшний день до конца неизвестно, как эта пряность способствует снижению веса, но факты очевидны. Растение нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает мягко очищать кишечник, выводить шлаки , а вместе с этим уменьшать объем талии, бедер. Быстрые перекусы, несбалансированное питание приводят к нарушению обмена веществ, прибавлению веса. Пряность улучшает и стабилизирует метаболические процессы, расщепляет жиры, поэтому все, что вам нужно для похудения – употреблять растение вместе с любимыми блюдами.

Диета

Люди, интересующиеся тем, как можно употреблять имбирь для похудения, знают, насколько эффективна диета с этой пряностью. Соблюдать такой режим можно курсом от 1 до 2 месяцев, сбрасывая за этот период до 5 кг веса (далее необходимо сделать перерыв – 30 дней). Никакого определенного рациона диета не имеет. Все, что требуется – придерживаться таких рекомендаций:

Исключить сладкие, копченые, соленые, чрезмерно калорийные продукты.
Употреблять в сутки не более 1800 ккал.
Пить имбирный чай натощак, за полчаса до еды, или через час после приема пищи.
Устраивать разгрузочные дни на кефире с целебным корнем.

Корень имбиря для похудения – рецепт

Это лекарственное растение можно употреблять в любом виде, но если вы хотите быстро похудеть – добавляйте в пищу свежий корешок . Большинство советов о том, как можно употреблять имбирь для похудения, сводятся к приготовлению чая. Если же вы хотите разнообразить свое меню, попробуйте такой салат:

Запеките в духовке свеклу, нарежьте ее кубиками. Проделайте то же самое со свежим огурцом.
Очистите и натрите на терке 1 морковь, добавьте ее к свекле и огурцу.
Соедините смесь с цедрой 1 апельсина, 1 ч. л. тертого корня.
Заправьте салат соусом из сока лимона и оливкового масла.

Можно приобрести чай с имбирем для похудения в аптеках, магазинах, но в сухом и маринованном продукте полезных свойств остается мало. Лучше приготовить напиток в домашних условиях из свежего корня растения. Для этого необходимо 3-4 кусочка от корешка положить в термос, залить литром кипятка, оставить настаиваться полчаса. Пить такой чай нужно за 30 минут до еды, а на диете – постоянно. Для вкуса и аромата на выбор можно добавить:

несколько листочков мяты, мелиссы;
гвоздику;
корицу;
чеснок.

Тем, кто ищет разные способы того, как употреблять имбирь для похудения, стоит попробовать еще один вариант имбирного чая. Добавьте в остывший напиток по первому рецепту ¼ стакана сока лимона и ¼ стакана сока апельсина, размешайте, пейте смесь холодной. Она не только ускоряет метаболизм, способствует снижению массы тела, но еще и прекрасно освежает, тонизирует. Хотите повысить эффективность напитка? Добавляйте измельченный корень в зеленый чай. Максимальная суточная доза – не больше 1 литра в день.

С лимоном и медом

Очень вкусно и полезно сочетать имбирь с лимоном и медом для похудения. Приготовить такую смесь можно двумя способами. Для первого возьмите примерно 30 г очищенного корня растения, измельчите и поместите в обычный заварочный чайник. С четвертой части лимона выдавите сок, смешайте с имбирной массой, залейте массу кипятком. Когда жидкость немного остынет, положите 20-30 г меда, размешайте и пейте небольшими порциями в течение дня за полчаса до еды.

Второй способ предусматривает приготовление большого количества смеси. Вам понадобится: 2 средних лимона, по 250 г тертого продукта и меда. Далее действуйте по инструкции:

Корень растения и лимоны вымойте, пропустите через мясорубку, перемешайте. Чистить их не нужно – в кожуре содержится много витаминов и полезных веществ.
Добавьте мед (желательно жидкий), размешайте до однородной консистенции.
Поместите смесь в стеклянную банку, плотно закупорив крышкой. Храните в прохладном месте.
Кушайте лечебную массу каждый день в любом количестве.

Коктейль для похудения

Если вам интересно, как пить имбирь для похудения, попробуйте вкусный освежающий коктейль на основе этого растения с добавлением свежего огурца, фруктовых соков и специй. Для его приготовления понадобятся:

корень растения – 2 см;
свежий огурец – 1 шт.;
мята – 1 ст. л.;
сок апельсина – 50 мл;
сок лимона – 70 мл;
мед – 1 ч. л.;
кардамон – щепотка;
кипяток – 1 ст.

Способ приготовления:

Корень нужно очистить, нарезать тонкими ломтиками, огурец – помыть, порезать полукольцами.
Корень, мяту и кардамон измельчите с помощью блендера, переложите смесь в другую емкость, залейте кипятком.
Добавьте к ней огурец и оставьте настаиваться в течение получаса.
Затем смешайте настойку с медом, соками и наслаждайтесь превосходным вкусом освежающего коктейля.

Кофе с имбирем

Среди советов о том, как употреблять имбирь для похудения, много рецептов чая и разных настоек. Что же делать в таком случае кофеманам? Попробовать приготовить любимый тонизирующий напиток с полезным корнем! Рецепт его прост: поместите в турку с натуральным кофе примерно 2 столовые ложки тертого острого корня , залейте водой и заваривайте обычным способом. По желанию можно добавить в напиток молоко и дать настояться. Вкусно пить такой кофе как горячим, так и холодным.

Как правильно употреблять имбирь, чтобы похудеть

Правильным считается использование сырого корня, поскольку в нем наибольшее количество полезных веществ. К тому же свежий продукт больше способствует похудению, чем порошок. Выбирайте твердый упругий корень, старайтесь употреблять его вместе с кожицей, ведь она содействует мягкому очищению стенок кишечника от шлаков, токсинов. Не кладите сахар в имбирные коктейли, настойки и чай, заменяйте его медом (патокой), сухофруктами. Так усвоение кальция, магния будет проходить намного лучше.

В пищу

В приготовлении блюд, разных напитков целебный корешок используется в любом виде. Самым полезным считается свежий корень , но порошок тоже обладает высокими лечебными, жиросжигающими свойствами. Разве что похудение на сухой пряности будет проходить немного медленнее. Меньше всего полезных качеств содержит готовый маринованный корень, его лучше использовать лишь в качестве вкусовой приправы.

Как принимать молотый имбирь

Порошкообразный корень добавляют почти во все первые, вторые блюда, салаты, чай, кофе, коктейли. Он обладает свойством утолять чувство голода надолго, ускорять метаболизм, активно сжигать жиры. Только не стоит забывать о физических нагрузках и правильном питании. Если вы будете лежать все время на диване и кушать все подряд, то чудесные свойства пряности вам вряд ли помогут.

Противопоказания

Эта пряность имеет огромное количество положительных свойств, но неправильное применение может нанести вред . Люди, употребляющие имбирь для похудения и просто для здоровья, должны учитывать противопоказания, при которых применять это растение строго запрещено. Это:

кровотечения;
аллергия на продукт;
цирроз печени;
язва пищевода, желудка;
повышение температуры;
камни в почках и желчном пузыре;
период беременности, лактации.

Видео

Причудливый по форме, обладающий незабываемым ароматом имбирь способен заменить целую аптеку: он снимает головную боль, помогает пережить отравление и даже усиливает увядшее влечение к противоположному полу. Неудивительно, что в числе множества талантов экзотического корешка выяснился очередной, внезапно затмивший все остальные. - одно из самых популярных народный средств. Итак, как пить имбирь, чтобы похудеть?

Если вам нравится яркий вкус и аромат корня тропического растения, имбирный напиток для похудения станет особенно приятным дополнением к ежедневному здоровому меню.

Имбирь для похудения - древнее изобретение

Имбирь - травянистое растение, близкий родственник не только прекрасной орхидеи, но и другой хорошо известной следящим за фигурой пряности, куркумы. Как и в случае с куркумой, промысловый интерес представляет собой только крупное сочное корневище растения, в котором и сосредоточены все .

По поводу происхождения латинского наименования имбиря, Zingabera, исследователи спорят: согласно одной точке зрения, оно происходит от слова на санскрите, означающего «рогатый корень», по другому мнению, древние индийские мудрецы использовали для обозначения имбиря выражение «универсальное лекарство». Похоже, что второй вариант, если и не подтвержден лингвистически, то верен по сути: ароматные жгучие корешки издревле используются в народной медицине и кулинарии всех континентов.

Русским имбирь, называвшийся попросту «белым корнем», известен со времен Киевской Руси. Его порошком заправляли сбитень и улучшали выпечку, а настоем лечили простуду, желудочные колики и даже похмелье.

Говоря о пользе имбиря для похудения, сложно назвать недомогание, при котором он будет бесполезен. Уникальными компонентами имбиря являются особые терпены, эфирные соединения цингиберен и борнеол. Они не только придают имбирю его незабываемый запах, но и являются носителями обеззараживающих и разогревающих качеств корня.

Как правильно пить имбирь чтобы быстро похудеть? Выбираем правильный продукт

В ходе которой здоровый рацион дополняют имбирным напитком - известное средство для похудения и детокса. предписывают готовить его из сырого свежего корня. В последние годы этот экзотический продукт успел стать привычным обитателем овощных полок практически в любом супермаркете, приобрести его нетрудно. Однако важно соблюдать несколько простых правил выбора.

Наиболее ценным с точки зрения состава и активных веществ является молодой корень имбиря, кроме того, такой имбирь проще чистить, его шкурка не успела задубеть. Визуально молодой имбирь отличается приятным бежево-золотистым цветом, на ощупь он гладкий, без узелков. На сломе волокна корня светлые, от белого до сливочного оттенка.

Старый корень имбиря можно узнать по сухой, морщинистой шкурке, нередко с узелками- «глазками» и прозеленью. Очищенный корень имеет желтый цвет, отличается грубыми жесткими волокнами. Нарезать и натирать на терке старый имбирь ощутимо трудозатратнее.

Свежий имбирь хорошо лежит, сохраняя свои замечательные качества как минимум месяц. Сушеный измельченный имбирь также довольно полезен, а вот в маринованном имбире, хорошо знакомом любителям суши-баров, много аромата, но, увы, минимум пользы.

Имбирь для похудения: четыре главных таланта

Имбирь стимулирует термогенез

Основной выраженный эффект имбиря для похудения обусловлен способностью корня усиливать термогенез - выработку тепла, сопутствующую всем процессам, происходящим в организме. От термогенеза, собственно, и зависит их успех, и именно на него тратится поступающая с пищей и запасенная в «депо» энергия. Термогенез сопровождает переваривание пищи, митоз (клеточное деление), кровообращение. У людей с лишним весом термогенез по определению замедлен, поэтому их метаболизм оставляет желать лучшего, и, пища, грубо говоря, вместо того, чтобы превращаться в тепло, оседает в виде жира.

Имбирь содержит уникальные биоактивные химические соединения шогаол и гингерол, сходные по действию с капсаицином, компонентом жгучего . Эти алкалоиды славятся своей способностью помогать похудению благодаря стимуляции термогенеза, при этом гингерол (происходит от английского имени имбиря, ginger) содержится в сыром свежем корне имбиря, а шогаол (названный так по японскому наименованию имбиря, shoga) образуется при сушке и термической обработке корня.

Имбирь помогает в пищеварении

Римская знать ценила имбирь за его дижестивные свойства и охотно употребляла в качестве средства для улучшения состояния после переедания. С античных времен таланты имбиря не изменились - он облегчает пищеварение и, как свидетельствуют научные данные, ускоряет всасывание питательных веществ стенками кишечника.

Кроме того, выраженные антисептические свойства имбиря уменьшают риск кишечной инфекции, а имбирный напиток помогает бороться с приступами тошноты и нередко рекомендуется докторами в качестве средства, облегчающего состояние при синдроме раздраженного кишечника.

Способность корня нейтрализовать накопившиеся в пищеварительной системе газы также увеличивает ценность имбиря для похудения, помогая достичь ощущения «плоского живота».

Имбирь регулирует уровень кортизола и инсулина

Стероидный катаболический гормон кортизол - неотъемлемая часть нормального гормонального фона здорового человека. Кортизол играет важную роль в оптимизации расхода энергии телом: он дирижирует расщеплением белков, жиров и гликогена, способствуя дальнейшему транспорту полученных продуктов в кровоток. Однако в условиях стресса или голода (сочетание этих двух факторов имеет еще более сокрушительный эффект), кортизол становится злейшим врагом того, кто следит за фигурой. Кортизол неслучайно называют гормоном стресса - его уровень подскакивает вместе с ростом беспокойства, а при повышенном кортизоле расщепление жиров не просто останавливается: расстроенный организм начинает превращать в запасы буквально все, что в него попадает.

Характерно, что кортизол «любит» конечности - при высоком уровне выработки он стимулирует липолиз, но только в руках и ногах. Поэтому для тех, кто страдает от произвола кортизола, характерно полное туловище и лицо при довольно хрупких конечностях (в том числе поэтому имбирь получил известность в качестве славного борца за похудение живота).

Если вы используете имбирь для похудения, способность корешка подавлять усиленную выработку кортизола станет хорошим подспорьем.

Важно, что имбирь также влияет и на гормон-антагонист кортизола - инсулин и помогает выровнять уровень глюкозы в крови. Это предотвращает вспышки голода и накопление «плохого холестерина».

Имбирь служит источником энергии

Ученые доказали - употребление имбиря стимулирует мозговой кровоток, что на деле означает бодрость духа и быстроту мысли. По качеству просветляющего воздействия доктора из медицинского центра Мэриленда сравнили имбирь с кофе. Согласно их рекомендациям, оптимальная дневная доза имбиря - около 4 гр; беременным женщинам следует употреблять не более 1 гр сырого имбиря в сутки.

Кроме того, имбирь славится своим свойством ослаблять мышечную боль (что актуально, если для похудения вы используете не только диету, но и спортивные нагрузки), а еще, благодаря способности усиливать кровообращение и выравнивать уровень глюкозы в крови, успешно борется с синдромом упадка сил (который особенно актуален для офисных сотрудников на сидячей работе). Также имбирь «умеет» снимать заложенность носа и спазмы дыхательных каналов, что также положительно сказывается на поступлении кислорода к клеткам и, соответственно, дополнительно «оживляет» их, придавая вам новые силы.

Как пить имбирь, чтобы похудеть летом? Освежающий рецепт

Летний чай с имбирем для похудения хорош как в свежезаваренном (если вы проводите лето в кондиционированном офисе), так и в охлажденном виде (если вы любите прохладные освежающие напитки). Белый или в его составе также относится к числу популярных домашних средств, помогающих похудению: он содержит ускоряющий липидный обмен теин (кофеин чая) и антиоксиданты-катехины, тормозящие старящие окислительные процессы в клетках тела.

Для приготовления 1 литра летнего имбирного напитка вам потребуется белый или зеленый чай (3-4 чайных ложки), 4 см корня свежего имбиря (поскрести как морковку или молодой картофель и нарезать тонкими ломтиками), ½ лимона (цедру счистить и добавить к натертому имбирю), по вкусу - мята и лемонграсс.

Имбирь и цедру залить 500 мл воды, варить на медленном огне 15-20 минут, добавить нарезанный лимон, лемонграсс и мяту, настоять 10 минут, процедить, отжав ложкой. В отдельной посуде заварить чай (указанное количество залить также 500 мл воды, заваривать не более 3 минут (иначе чай будет горчить), также процедить и соединить с имбирно-лимонным настоем.

Как пить имбирь для похудения, в каких объемах? Небольшими порциями в течение дня, между приемами пищи, но не сразу после еды и не на голодный желудок. Оптимальная порция - 30 мл за один раз (или несколько глотков, если вы пьете из бутылки, термокружки, тумблера) - так вы поспособствуете оптимальному усвоению жидкости и избежите усиленной диуретической нагрузки.

Как пить имбирь, чтобы похудеть зимой? Согревающий рецепт

Когда на улице холодно и всюду снуют коварные вирусы, имбирный напиток для похудения с медом улучшит иммунитет, обеспечит антибактериальный эффект и смягчит раздраженное холодным воздухом горло. Мед содержит 80% сахаров, основная часть которых представлена глюкозой, поэтому этот натуральный продукт довольно калориен. Однако, разумеется, это не умаляет его достоинств: в составе меда витамин В6, цинк, железо, кальций, магний, фосфор, аминокислоты. Умеренно добавив мед к имбирю, вы получите ароматный, вкусный и эффективный для похудения коктейль.

Чтобы приготовить зимний имбирный напиток для похудения, натрите на мелкой терке кусочек корня имбиря длиной 4 см, залейте 1 литром горячей воды, добавьте 2 чайные ложки корицы и настаивайте в термосе не менее часа. После чего процедите, добавьте 4 ч л лимонного сока и ¼ ложку красного острого перца. Мед из расчета ½ ложки на 200 мл полезнее размешивать в напитке непосредственно перед употреблением и когда настой остыл до 60 С - врачи считают, что контакт меда с горячей водой меняет его состав в худшую сторону.

В течение дня пейте не более двух литров имбирного напитка для похудения. Желательно не употреблять имбирный чай ежедневно дольше двух недель, хотя его эффект, скорее всего, вам понравится: настой с имбирем не только бодрит, освежает (или, в зависимости от состава и температуры, наоборот, согревает) но и помогает контролировать аппетит. Из-за энергетических свойств имбиря избегайте пить его настой или отвар незадолго до времени сна.

Имбирь для похудения: кому стоит воздержаться

Польза имбиря для здоровья и стройности не подлежит сомнению, а его способность становиться как экзотической приправой к пище, так и с успехом участвовать в рецептуре поддерживающих напитков делают ароматный корень популярным и доступным продуктом. Однако, увы, имбирь не может считаться универсальным средством: его действие и состав предполагают ряд ограничений. Не используйте имбирь для похудения, если вы:

беременны или вскармливаете малыша грудью;
страдаете от желчекаменной болезни;
жалуетесь на нестабильность артериального давления (это типично, например, при гипертонии, вегето-сосудистой дистонии);
имеете в анамнезе воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно связанные с избыточной выработкой желудочного сока и нарушениями его кислотности;
нередко сталкиваетесь с проявлениями пищевой аллергии;
не понаслышке знаете, что такое отеки.

Любые, в том числе полностью натуральные средства, которые планируется использовать в качестве активных помощников для похудения, требуют одобрения вашего лечащего врача, и имбирь - не исключение.

Как пить имбирь для похудения: вместе с кофе!

С имбирем за последние несколько месяцев стал, бесспорно, самым популярным из продуктов, о помощи которых в избавлении от лишних кило ходят легенды. Можно долго спорить о том, закономерен или переоценен эффект напитка из молотых бобов сырого необжаренного кофе с добавлением имбиря, а можно воспользоваться средством, действие которого ощутимо буквально с первых секунд применения.

Рецепт антицеллюлитного скраба с зеленым кофе, имбирем и красным перцем

Для приготовления смеси возьмите молотый зеленый кофе (можно спитой), порошок имбиря и порошок красного острого перца в пропорции 100 гр кофе - 30 гр имбиря - 20 гр перца, тщательно перемешайте. Наносите скраб ежевечерне на проблемные зоны и тщательно массируйте. Не применяйте средство, если у вас чувствительная кожа, ранки, аллергия на любой из компонентов. В том случае, если вы хорошо переносите состав скраба, частички зеленого кофе помогут не только механически воздействовать на «апельсиновую корку», но и подтянут кожу, придадут ей более ухоженный внешний вид за счет содержания кофеина и жирорастворимых веществ, а шогаол имбиря и капсаицин красного перца значительно усилят циркуляцию крови и создадут благоприятные условия для разглаживания целлюлитных неровностей.

Тонкая, стройная фигура - мечта молодых женщин, не дается просто так, нужно прикладывать усилия, занимаясь в спортзале, ограничивать себя в еде, отказаться от плохих привычек, но находясь в начале пути сложно ограничивать себя во всем. Путь к стройной фигуре и здоровому образу жизни можно начать с простого - употребления продуктов питания, способствующих похудению, а затем перейти к более сложным программам.

Имбирь - лучшее средство для обретения стройных форм

Самым эффективным средством для сбрасывания лишних килограммов считается имбирь - корень, имеющий острый вкус и специфический аромат. Индийские женщины с древности использовали этот волшебный корень для снижения массы тела, в Европу и на территорию России имбирь пришел относительно недавно, но уже прочно вписался в рацион многих семей благодаря целебным свойствам. Кроме ускорения процессов обмена в организме, приводящих к похудению, продукт обладает массой полезных свойств:

Выводит глисты, недаром, японцы добавляют имбирь в блюда, приготовленные из сырой рыбы;
Оказывает общее тонизирующее воздействие на организм;
Укрепляет иммунную систему;
Снимает усталость;
Понижает уровень вредного холестерина;
Помогает справиться с симптомами простудных и вирусных заболеваний;
Дезинфицирует ротовую полость.

Для того, чтобы похудеть, не нужно сложных рецептов, хотя в интернете их множество. Самое простое, что можно сделать - просто жевать маленькие кусочки, а для тех, кто тяжело воспринимает его остроту, существуют рецепты чаев, салатов и сложных блюд.

Имбирные чаи, снижающие массу тела

Имбирный чай - это не совсем чай, вернее совсем не чай, а напиток с приятным ароматом и острым специфическим вкусом, снижающий вес, выводящий шлаки, тонизирующий и снимающий усталость.

Чай для похудения из имбиря самый простой

Для приготовления напитка нужно взять небольшой кусочек корня, примерно на кончике ножа, на одну порцию. Важно помнить - он очень острый на вкус, поэтому используем его умеренно. Взятый кусочек аккуратно очищаем от шкурки и натираем на мелкой терке, можно прямо в чайную чашку, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Чай можно пить и холодным и горячим.

Чай с медом и лимоном

Повторяем все те же действия, то есть очищаем, натираем и заливаем кипятком, в полученный напиток добавляем мед и лимон, компоненты снижающие остроту и делающие вкус более насыщенным и приятным, в особенности для тех, кто не любит острое.

Чай с чесноком

Этот рецепт предназначен для людей с первой степенью ожирения. Чеснок, как и имбирь, ускоряет обменные процессы, позволяя быстро сбросить лишние килограммы.

На литр напитка достаточно одного зубчика чеснока и небольшого кусочка имбиря, важно помнить об остроте этих продуктов и использовать их очень умеренно. Чеснок мелко нарезаем, корень чистим и натираем на терке, заливаем кипятком. Нужно быть готовым к тому, что напиток имеет очень странный, специфический вкус, к которому не просто привыкнуть, но чего не сделаешь ради стройной фигуры.

Одного литра чая в день хватит для эффективного сброса лишнего веса.

Имбирный чай с добавлением мяты и кардамона

Напиток с мятой и кардамоном не только полезен, но в отличие от чесночного чая, еще и вкусен. Для приготовления обмываем и мелко нарезаем зелень мяты, которую затем смешиваем с измельченным имбирем, добавляем кардамон, перемешиваем и заливаем кипятком. Целебный чай должен настаиваться не менее часа, пьется в охлажденном виде, можно добавить лед и лимонный сок.

Чай с имбирем, бузиной и тысячелистником

Это очень вкусный напиток, позволяющий не только снизить вес, но и снимающий спазмы кишечника. К измельченному имбирю добавляем цвет черной бузины и высушенный тысячелистник, заливаем кипятком, оставляем настаиваться минут на тридцать. Чай пьется небольшими глоточками в течение дня.

Салаты

Снимают лишний вес не только чаи с имбирем, но и салаты.

Салат из имбиря и корнеплодов

В это блюдо, отлично подходящее для разгрузочного дня, имбирь добавляется в качестве специи. Основные ингредиенты: имбирный корень, лимон, сельдерей (корень), морковь, свекла. Все корнеплоды и имбирь очищаем от кожицы. Корень имбиря и морковь натираем, предварительно отваренную свеклу нарезаем, сельдерей, также, нарезаем очень мелко. Овощи смешиваем поливаем лимонным соком и оливковым маслом.

Салат с орехами

В салат добавлен еще полезный компонент - орехи, позволяющие не терять силы во время борьбы за красивую фигуру. Основные составляющие блюда: орехи (фундук, кешью, грецкие); морковь; корень имбиря; сельдерей; перец чили; соевый соус; кунжутное масло; лимонный сок.

На первом этапе тонко нарезам или натираем одну морковь, натираем имбирь и мелко режем сельдерей, затем нагреваем масло, в которое кидаем целебный корень и немного сушеного перца чили, после этого добавляем орехи. Когда орехи слегка прожарятся можно вливать соевый соус и засыпать морковь. Салат должен тушиться несколько минут, после чего кладется сельдерей. Блюдо очень вкусно после полного остывания, через час или два.

Маринованный имбирь в борьбе за стройную фигуру

Для похудения можно использовать и маринованный имбирь. Сделать это блюдо немного сложнее, чем салат, но вкус потрясающий, эффект тоже не заставит долго ждать.

Для маринования берем: имбирь; рисовый уксус; сухое вино; сахар; водку. Целый имбирный корень нарезаем пластинками и бланшируем в кипятке примерно одну минуту. Отдельно смешиваем вино, водку и сахар (две столовые ложки), состав кипятим на небольшом огне до растворения сахара, вливаем уксус. Плотно уложенные в банку кусочки имбиря заливаем маринадом, корень будет готов через несколько дней, хранить его можно не более трех месяцев.

Противопоказания к употреблению имбиря

Имбирный корень, безусловно, полезен и эффективен для снижения массы тела, но, как и всякий продукт или лечебное средство он имеет противопоказания:

Аллергические реакции. Если существует непереносимость продукта, следует исключить его из меню.
Прием лекарств не совместимых с имбирем. В таких случаях обязательно нужна консультация врача.
Язва, гастриты, колиты, имбирь способствует обострению этих заболеваний.
Гепатит, цирроз и другие заболевания печени обостряются при употреблении в пищу имбиря.
Корень повышает давление, поэтому людям с гипертонией употреблять его нельзя.
Аритмия, атеросклероз и любое перевозбуждение нервной системы.
Исключить имбирь из меню советуют беременным женщинам и кормящим матерям.

При любых острых заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой корень не рекомендуют добавлять в пищу.

Как правильно употреблять имбирь

Как и любой продукт, этот полезный корень требует умеренности при добавлении в пищу. Обязательно нужно помнить, что имбирь дружит не со всеми продуктами. Аюрведа рекомендует употреблять его с авокадо, цитрусовыми, молочными продуктами в системе, которая вызывает увеличение пищеварительного жара. Система особенно эффективна при ожирении, состоит она из нескольких шагов:

Несколько чашек имбирного чая рекомендуется выпивать каждый день.
Перед едой обязательно жуется кусочек имбиря, можно смешать тертый имбирь с лимоном и солью и съесть перед приемом пищи.
В каждое приготовленное блюдо добавляется немного имбиря.

Сев на имбирную диету, не стоит забывать о том, что это не панацея и рано или поздно все равно придется серьезно заняться собой. Имбирь - это первый шаг к совершенству.

На чтение 6 мин. Просмотров 766

Как приготовить имбирь для похудения. Стройное подтянутое тело – мечта каждой девушки. Но избавиться от лишних килограммов бывает очень трудно. Секрет успеха заключается в правильном питании и умеренных физических нагрузках. Чтобы сжечь калории и ускорить метаболизм, необходимо включить в рацион полезные продукты, такие как имбирный корень.

Имбирь – это травянистое растение родом из Восточной Азии. Он является «родственником» куркумы. Не так ценится само растение, как его корень. Он обладает уникальным ароматом и привкусом. Из-за пикантного вкуса его изначально добавляли только к мясным блюдам, но со временем корень имбиря приобрел широкую популярность во всех направлениях кулинарии и не только.

Имбирь для похудения используется давно, кроме того он повышает иммунитет, улучшает работу внутренних органов, выводит токсины из организма. Приготовить его в домашних условиях не сложно, но важно знать, как правильно действовать, выбирать основной ингредиент и употреблять готовый продукт.

Выбираем корень

Прежде чем опробовать рецепты приготовления имбирного корня, необходимо научиться выбирать продукт в магазине. Найти в супермаркете замысловатые серые корешки не составит труда. Экзотический корень стал привычным обитателем супермаркетов.

Выбирать продукт надо, ориентируясь на несколько простых рекомендаций:

покупайте молодой корень имбиря;
внешне продукт должен иметь бежевый, немного золотистый, оттенок;
на ощупь плод должен быть гладким, без узелков;
на сломе волокна должны быть светлого молочного оттенка.

Чаще всего для похудения готовят чай с имбирем, но напиток принесет заметные результаты и окажет положительный эффект для здоровья, если готовить его из свежего корневища.

Свежий продукт намного легче поддается очистке и измельчению. Также молодые корешки способны долго храниться. Отзывы свидетельствуют, что полезные свойства продукт сохраняет в течение месяца. Многие признают, что сегодня самый действующий способ похудения - это выполнение принципов правильного питания и включение в здоровый рацион имбирного напитка.

Пользу для организма принесет не только свежий, но и молотый сухой корень. Имбирный порошок удобно использовать в разных рецептах. А вот маринованный имбирь обладает минимальной эффективностью во время борьбы с лишним весом.

Эффективность имбирного корня

Чтобы понять, как похудеть с помощью имбирного напитка, необходимо изучить полезные характеристики и свойства продукта. Среди широкого разнообразия можно выделить следующие особенности:

Помогает вырабатывать тепло. Пища, попадая в организм, должна перерабатываться и превращаться в тепло. Если термогенез у человека снижен, наблюдается нарушение метаболических процессов, и еда оседает в виде жировой прослойки. Имбирь, как и красный перец, содержит уникальные вещества, стимулирующие термогенез, обменные процессы и выработку тепла.
Улучшает работу органов ЖКТ. Активные компоненты имбирного корня благоприятно воздействуют на пищеварительный тракт и процесс переваривания пищи. Зеленый чай с имбирем борется с тошнотой, тяжестью в желудке, признаками переедания. Корень характеризуется выраженными антисептическими свойствами, что позволяет предотвратить кишечные инфекции. Если постоянно пить имбирный напиток, можно уменьшить газообразование в ЖКТ, очистить кишечник от шлаков.
Регулирует уровень инсулина. Перепады уровня этого гормона вызывают приступ голода и способствуют накоплению холестерина в сосудах. Поддерживая функцию поджелудочной железы с помощью имбиря, можно стабилизировать показатели инсулина в крови. Также корень незаменим для урегулирования нормы кортизола – гормона стресса.
Выступает источником энергии. Американские ученые пришли к выводу, что корень имбиря по своим энергетическим и детоксичным свойствам похож на зеленый кофе. Употребляя 4 гр корня каждый день, можно существенно улучшить работу мозга , повысить общую выносливость и силы организма, зарядить его энергией.

Как приготовить имбирь для похудения

Данный перечень свойств нельзя назвать исчерпывающим. Имбирь также улучшает процесс насыщения крови кислородом, благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и т. д. Включить его в свой рацион рекомендовано не только тем, кто стремится похудеть, но и людям, которые заботятся о своем здоровье, хотят продлить молодость и красоту.

Секреты приготовления волшебного напитка

Если принимать в пищу имбирь, это гарантирует заметные результаты при похудении. Домашние рецепты отличаются разнообразием. Прежде чем выбрать для себя идеальный вариант, надо изучить противопоказания к употреблению имбирной пищи. Корень способен нанести вред, если заранее не взвесить все «за» и «против». Отказаться от имбирного способа похудения следует:

во время беременности и в период лактации;
при отеках;
в случае желчекаменной болезни;
при нестабильности АД;
в случае пищевой аллергии;
наличия воспалительных процессов в ЖКТ.

Если вам имбирный напиток не противопоказан, смело можете заваривать чай, и пить его по утрам, в обед или на ночь. Он притупляет чувство голода, дарит чувство бодрости и энергии.

Летняя версия

Такой чай надо заварить и охладить. В холодном виде он замечательно освежает, утоляет жажду, выводит токсины. Пить его следует небольшими порциями в перерывах между приемами пищи. Чтобы сделать прохладный напиток, вам потребуется:

1 л воды;
3-4 ч. л. зеленого чая;
10-15 гр имбирного корня;
половина цедры лимона;
мята.

Имбирь зачистить и натереть на терке.
Добавить к нему натертую цедру лимона и мяту, залить 0,5 л воды и томить на огне 15 минут.
Отдельно в 500 мл воды завариваем чай.
Отвар и чай следует процедить и соединить вместе.

Зимний состав

В холодное время года худеть сложнее. Имбирный согревающий напиток поможет преодолеть все трудности. Чай с лимоном и медом подарит чувство тепла и комфорта, укрепит иммунитет, увлажнит горло. Для приготовления возьмите:

4 см корня имбиря;
1 л кипятка;
2 ч. л. корицы;
4 ч. л. лимонного сока;
красный перец (на кончике ножа);

Натираем имбирь, добавляем к нему корицу и заливаем кипятком. Термос с жидкостью настаиваем час.
Смесь надо процедить, а затем добавить в нее лимонный сок и красный перец.
Мед следует добавлять непосредственно перед употреблением напитка. Пропорция проста – половина чайной ложки меда на 200 мл теплого чая.

Другие рецепты

Поклонникам экстравагантных вкусов и экспериментов понравится имбирный чай с чесноком. 20 грамм имбиря и 1 зубчик чеснока надо запарить 200 мл кипятка, настоять 20 минут, и пить, наслаждаясь результатом. Можно пить обычное кипяченное молоко, добавив в него несколько грамм сухого имбиря.

С имбирем можно приготовить вкусный и полезный салат. Для этого достаточно соединить натертое яблоко, корицу, щепотку измельченного имбиря и заправить все это кефиром. Также корень прекрасно дополнит овощной салат, в состав которого входит огурец, листья салата, томаты, чеснок и оливковое масло.

Смузи с имбирем пользуется огромной популярностью среди поклонников правильного питания. Чтобы сделать вкусный и полезный коктейль, смешайте в блендере мед, 1 ч. л. имбиря, молодой шпинат, яблоко и воду.