Первый месяц после рождения является очень ответственным периодом: младенец приспосабливается к окружающему миру, учится питаться и дышать новым для него способом, ну а мама приспосабливается к своей новой роли. Особое место занимает начальный этап кормления грудью, ведь если постирать пеленки, поменять подгузник или приготовить обед может кто-то другой, то покормить малютку самой лучшей едой способна только мать.
В связи с грудным вскармливанием возникает масса вопросов, один из которых: нужна ли какая-то диета для хорошей лактации? И может ли питание матери повлиять на здоровье малыша? Поэтому сегодня хотим рассмотреть, как должно выглядеть меню кормящей мамы в первый месяц жизни крохи, а также каких продуктов пока лучше избегать.
Диета или здоровое питание?
Надо признать, что само понятие «диета при лактации» сегодня воспринимается не как список ограничений в еде, а скорее как призыв к здоровому питанию с осторожным введением в рацион продуктов-аллергенов или тех, что способствуют повышенному газообразованию. Почему же тогда вначале рекомендуется строгая диета?
Дело в том, что первый месяц кормлений особенный, поскольку пищеварительная система ребенка еще незрелая. Поэтому любые эксперименты с едой крайне нежелательны. В период новорожденности лучше уделить внимание тому, чтобы научиться технике правильного прикладывания к груди, нормализовать процесс лактации и следить, чтобы не образовывалось застоев молока.
Как видим, работы много, и не хотелось бы вдобавок ко всему выяснять, на какой продукт ребенка обсыпало.
Принципы питания кормящей мамы
- Полноценность и разнообразие. Меню следует составлять таким образом, чтобы было ежедневное поступление всех необходимых микроэлементов. Конечно, будет преувеличением сказать, что мама должна кушать на завтрак, обед и ужин всегда разную, только что приготовленную еду. На это у нее просто нет времени, и рациональней готовить такую порцию блюда, чтобы его хватило на 2-3 дня, причем на всю семью. Однако это вовсе не препятствие для того, чтобы сделать питание полноценным. Меню лучше планировать на неделю.
- Калорийная еда. Нельзя держать себя на голодной диете (целенаправленно желая похудеть или от безысходности, так как некому приготовить еду). Но и переедать тоже нехорошо. Существует миф, будто мама должна питаться за двоих. Это не так. На выработку молока требуется всего 500 дополнительных килокалорий, а значит, 3300-3500 ккал в день потреблять вполне достаточно. Все лишнее отложится на талии и бедрах. Так что ищем золотую середину.
- Достаточно пить. В среднем кормящая мама нуждается в ежедневном потреблении 2-2,5 литров жидкости. Это может быть простая вода, минеральная (но не газированная), чаи, морсы, соки и т. д.
- Безопасность. Все покупаемые продукты проверяются на предмет качества и срока годности. Мясо и рыба проходят достаточную тепловую обработку, а фрукты и овощи тщательно моются.
- Режим питания. Иногда сложно соблюсти 5-кратное питание, так как первые дни новорожденный буквально висит на груди, а в освободившееся время хочется заняться накопившимися делами по дому. Если родственники предлагают вам помощь в приготовлении пищи или других домашних делах - не отказывайтесь. Ведь пока у малыша не установится режим дня , будет сложно наладить и свой режим.
Кроме этого, необходимо исключить «опасные» продукты. Диета первого месяца подразумевает отказ от нездоровой пищи и потенциально опасных продуктов. Исключаем из рациона:
- жареное, соленое, копченое, маринованное;
- чипсы, сухарики, кетчуп, майонез, сосиски;
- газированные напитки, квас, капусту (свежую или квашеную), виноград;
- кофе, алкоголь, шоколад, какао, торты;
- орехи, морепродукты, цитрусовые, мед, молоко, грибы, экзотические фрукты;
- помидоры - с большой осторожностью.
Маме просто необходимо соблюдать питьевой режим, так как на «изготовление» молока уходит много жидкости. Но помним: в первые 2-3 дня после родов питье следует ограничить
Первый день после родов
Родовая деятельность забирает много сил, и роженица может не хотеть кушать. Но по мере восстановления просыпается аппетит. В первый день маму хорошо было бы покормить гречневой или овсяной кашей на воде и отварным филе индейки. В качестве десерта подойдет банан или запеченное яблоко.
Пить желательно компот из сухофруктов или кефир 1%, некрепкий чай. Первые два дня не рекомендуется пить слишком много, так как теплое питье стимулирует прилив молока, а грудь еще предстоит расцедить. Чтобы этот процесс прошел не слишком тяжело, как раз и нужны некоторые ограничения в питье.
Продукты, составляющие основу рациона кормящей мамы
Второй и последующие дни
Разрешено:
- Каши. Начните с овсяной, гречневой, рисовой или кукурузной. Все они легко усваиваются, в тому же богаты витаминами группы B и железом. Поскольку молоко пока в списке табу, варить крупы советуется на воде, добавляя в конце приготовления кусочек сливочного масла.
- Мясо. Обязательно должно входить в рацион уже со следующего дня после родов. Выбирайте нежирное, диетическое мясо: индейку, курицу, крольчатину, говядину. Очень желательно, чтобы куриное мясо было домашним.
- Рыба. Незаменимый источник омега-3 кислот. Рекомендуются нежирные сорта морской белой рыбы, такой как хек, минтай, треска. Позднее можно включать в рацион красную (семгу, форель, горбушу), но, поскольку она считается аллергенным продуктом, в первый месяц с ней лучше повременить. Готовить рыбу советуется на пару или запекать в духовке. Вяленую, копченую, соленую или сушеную пока нельзя.
- Овощи. Главное - первый месяц обойтись без экзотики. Начинаем с цветной капусты, картофеля, моркови, тыквы, кабачков и брокколи. Предпочтительнее паровая, тушеная или запеченная еда.
- Фрукты. Сначала в рацион вводятся печеные яблоки, позже можно попробовать свежие, но без кожуры. Наслаждение получаем и от бананов, черешни (в период ее созревания). Что касается сезонных ягод, в конце первого месяца понемножку можно пробовать почти все, но соблюдайте правила: 1 вид в течение 3 дней, порция небольшая, с особой осторожностью дегустируем яркие фрукты. На втором месяце поэкспериментировать (если малыш не склонен к аллергии) можно с персиками, хурмой, инжиром, гранатом.
- Сладкое. Трудность в том, что сладкое - это поступление в организм повышенного количества углеводов, которые способны нарушить работу пищеварительной системы младенца и вызвать вздутие. Кроме того, некоторые сладости являются потенциальными аллергенами и содержат к тому же консерванты, красители и прочее. Можно: зефир, пастилу. Отличный вариант - сухофрукты.
- Макаронные и мучные изделия. Подойдет вчерашний подсушенный хлеб, лучше из ржаной муки. К чаепитию купите галетного, овсяного печенья или бубликов. Можно кушать сухарики, но не магазинные, насыщенные E-шками, а собственного приготовления. Нечасто можно есть макароны, только отдайте предпочтение изделиям, изготовленным из твердых сортов пшеницы. Перед подачей посыпьте тертым сыром ли заправьте небольшим количеством сливочного масла.
- Молочная продукция. Подходит практически все: кефирчики, натуральные йогурты, сыры, сметана, ряженка. Любой перечисленный продукт следует выбирать минимальной жирности, но не обязательно 0%, если нет показаний к строгой диете (например, после кесарева сечения). Постепенно можно будет перейти на изделия с большим процентом жирности.
Иногда очень хочется сладенького, но первый месяц постарайтесь обойтись без шоколада и других какао-содержащих продуктов
Меню на первую неделю
Предлагаем вашему вниманию примерное меню на первые 7 суток после родов (). Оно включает в себя только основные приемы пищи.
Два перекуса (второй завтрак и полдник) дополняйте по вашему усмотрению. Ниже представлена таблица:
| После родов... | Завтрак | Обед | Ужин |
| Первый день | Гречневая каша на воде, отварная индейка | Суп-пюре из овощей, хлеб с маслом, чай, печеное яблоко | Макароны с сыром, кефир 1% |
| Второй день | Геркулесовая каша с маслом, компот | Суп с фрикадельками, творожная запеканка | Овощное рагу, банан, чай |
| Третий день | Овсяная каша с маслом, отвар шиповника | Макароны с рыбными котлетами на пару, салат из моркови | Творог 6%, ряженка, печенье галетное |
| Четвертый день | Рисовая каша, компот из сухофруктов | Картофельное пюре с отварной курицей, чай | Ленивые вареники, нежирная сметана, кефир 1% |
| Пятый день | Овсяная каша, банан | Макароны, хек на пару | Творожная запеканка, чай, печенье |
| Шестой день | Гречневая каша, хлеб с маслом, компот | Картофельное пюре, говяжьи тефтели | Творожный пудинг, банан, кефир 1% |
| Седьмой день | Геркулесовая каша, отвар шиповника | Суп с фрикадельками, гречневая каша, котлеты на пару, компот | Творог 6%, банан, натуральный йогурт |
В кулинарную книгу
Предлагаем вашему вниманию некоторые рецепты.
Хек на пару
Рыбу размораживаем, очищаем от чешуи, удаляем внутренности и нарезаем стейки по 3-4 см. Солим, натираем специями (базилик, имбирь) и выкладываем в контейнер пароварки (мультиварки). Закрываем крышку и готовим рыбку 30-35 минут.
Котлеты из говядины на пару
Говядину (500 г), замоченный в воде кусочек хлеба и луковицу перекручиваем на мясорубке. Добавляем яйцо, соль, перец молотый, перемешиваем фарш. Далее формируем котлетки и выкладываем их в емкость для приготовления на пару. В мультиварку наливаем немного воды, устанавливаем емкость с котлетами, закрываем крышкой и включаем режим «приготовление на пару» минут на 30-40. Блюдо готово.
Итак, с появлением на свет малыша маме придется изменить некоторые свои вкусовые пристрастия, но в целом сильно рацион не пострадает. Выбирайте простые в приготовлении рецепты блюд, так как поначалу времени на кухонные изыски у вас не будет. В то же время не забывайте о том, что питание должно быть качественным и сбалансированным.
Практически сразу же после родов крайне важно уделить свое пристальное внимание правильному питанию для кормящей мамы.
Следовало бы разделить диету мамы осуществляющей грудное вскармливание на два отдельных периода. Это первые полтора месяца сразу после родов, где общая диета должна быть значительно более жесткой и на вторые полтора месяца, где общая диета вполне может стать более щадящей.
Следуя строго определенной диете после родов, вполне возможно с легкостью избежать самых различных аллергических реакций, а так же болей в животиках, возникновения газиков, или коликов.
Мы же посоветуем вести вам свой пищевой дневник. Это нужно для того чтобы знать точно и наверняка, на какой именно продукт могла появиться та или иная аллергическая реакция у вашего ребенка. Так в левой колонке нужно будет записывать, какой из новых продуктов вы ввели, а непосредственно в правой - общую реакцию на такое введение вашего малыша. Если, к примеру, пошла реакция на какой-либо из новых продуктов съеденных мамой, просто исключите его из собственного рациона, хотя бы на месяц, а потом снова попробуете ввести его, вполне вероятно, что в следующий раз реакции не будет вовсе.
Новые продукты в рацион мамы нужно вводить в совсем небольшом количестве желательно в первой половине дня, а затем просто понаблюдайте хотя бы одни или двое суток за малышом. Вы спросите, почему именно в первой половине дня? Отвечаем, если вы съедите, допустим, листочек капусты с утра, то вполне сможете спокойно спать ночью, даже если вашего малыша вздует, то такое вздутие однозначно успеет пройти на протяжении двенадцати часов. Старайтесь вводить любые новые продукты никак не чаще чем три раза в неделю. А если вы уже ввели новый продукт, и притом у малыша не было совершенно никакой сыпи, тогда вы можете по чуть-чуть увеличивать общую дозу потребления этого продукта.
Какие именно продукты можно будет кушать маме сразу же после родов:
- Во-первых, любые каши, сваренные на воде: это и гречневая каша, и кукурузная каша, и овсяная каша (однако нужно следить за реакцией вашего малыша), а вот с рисовой кашей будьте более осторожны, она может крепить малыша. Если ваш малыш страдает запорами, то рисовую кашу однозначно исключите из рациона.
- Во-вторых, мясо отварное, возможно тушеное, или запеченное: подойдет и говядина, и кролик, и индейка.
- В-третьих, кисломолочные продукты: это, прежде всего кефир, но в небольших количествах допустимо 500 или 700 грамм в день. При введении всегда следим за реакцией малыша, может быть некоторый метеоризм при введении кефира. Допустимо употребление творога, но не сильно жирного (так, же следим за обще реакцией крохи), подойдет ряженка, закваска, или, же йогурты без добавок, прекрасно кушать простоквашу.
- Далее печеные зеленые яблоки (конечно же, будет лучше, что бы эти плоды были не привозными).
- Обычные бананы.
- Любые растительные масла, конечно же, не рафинированные: это и оливковое, и подсолнечное, и кукурузное масла (но не более чем 15 грамм в день).
- Можно использовать сливочное масло (не более 25 грамм в день, добавьте его в кашу).
- Практически любой овощной суп (однако, без капусты, и желательно без бобовых).
- Любой не слишком жирный бульон.
- Практически любой хлеб, или же хлебобулочные изделия желательно грубого помола, вполне возможно с отрубями.
- Допустимо употребление яиц (одно сваренное яйцо один раз в два дня, обязательно отслеживаем реакцию, иногда бывает и так что на белок яйца малыша может сыпать).
- Практически любые макаронные изделия желательно из твердых сортов пшеницы
- Любой твердый сыр (но только не слишком соленый и не слишком острый).
- Допустимо употребление картофельного пюре, или же картофель запеченный.
- Можно использовать рыбу отварную, или запеченную, но только не чаще чем один или два раза в неделю (выбирайте не слишком жирные сорта: это и судак, и карп, и треска, и хек, или, же минтай).
- Допустимо употребление довольно большого количества жидкости: это негазированная вода, качественный зеленый чай, или черный чай (но слабый), подойдет компот из сухофруктов, или, же чай с фенхелем, а так, же любые травяные чаи.
- Укропная водичка.
- Допустимо употребление печенья “Мария”, или же иного галетного печенья (его можно кушать с первого дня после родов).
- Позволительно кушать сухарики, или бублики (наша сушка).
- Практически любые пряности (это укроп, петрушка, или лавровый лист).
- Отваренная свекла (однако, всегда следить за реакцией). Свекла может реально слабить малыша, что облегчает и ваше опорожнение после родов.
- Подойдут любые тушеные овощи (это и кабачок, и морковь, и свекла) - однако вводим маме их в рацион только на 2 или 3 месяц.
- Допустимо употребление сахара и кондитерских изделий: конечно же, ограниченное их количество (это может быть пастила, зефир, или же мармелад с натуральными красителями) - делаем это максимально осторожно.
Категорически нельзя:
- Любой шоколад, и шоколадные конфеты.
- Любые морепродукты, ни креветки, ни раки, ни их икра.
- Любые красные ягоды, а так же овощи и фрукты!!! (в особенности клубника, или малина). Эти фрукты и ягоды вводим в рацион позднее всего, однозначно после исполнения трех месяцев вашему крохе.
- Любые сырые овощи.
- Все цитрусовые: это и апельсины, и мандарины, и лимоны, или грейпфруты.
- Практически все экзотические фрукты (это и киви, и папайя, и ананас, и авокадо, да и пр.)
- Не стоит употреблять виноград, или груши (они могут пучить).
- Не стоит употреблять дыню.
- Откажитесь от арбуза (отравление таковым слишком опасное).
- Не стоит употреблять огурцы, редис, и помидоры.
- Откажитесь от любой капусты (брокколи, или цветная, а так же белокочанная, брюссельская), она вызывает повышенное газообразование непосредственно в кишечнике.
- Не стоит употреблять квашеную капусту.
- Откажитесь от бобовых культур (горох, фасоль, или чечевица).
- Не стоит употреблять лук, и чеснок.
- Не самая полезная пища в это время и консервированные овощи.
- Не стоит употреблять жирный мясной бульон.
- Окажитесь от консервов, и полуфабрикатов.
- Не стоит употреблять колбасу, или сосиски
- Не подходят орехи (как фисташки, так и арахис).
- Любые сухофрукты в особенности изюм, курага (ребенка может пучить), и так же чернослив (как кому).
- Не допустима халва.
- Не подойдет сметана.
- Отказывайтесь от майонеза, и кетчупа.
- Не стоит употреблять плавленые сырки или сгущенное молоко.
- Не желателен черный хлеб, или свежие хлебобулочные изделия, откажитесь от дрожжевой выпечки, булок, бисквитов, тортов.
- Не желателен мед, а так же любая цветочная пыльца.
- Не стоит употреблять сахар, по крайней мере, в больших количествах.
- Не допустима перловая каша (ее вводим только после трех месяцев)
- Откажитесь от манной крупы.
- Любое спиртное.
- Не стоит употреблять цельное коровье молоко (как домашнее, так и магазинное).
- Не пейте концентрированные соки, или газированные напитки.
- Отказывайтесь от кофе, и какао.
- Не желателен черный чай, а так же чай в пакетиках.
- Все изделия, содержащие как пищевые, так и вкусовые добавки, различные эссенции, или эмульгаторы.
- Не стоит употреблять мороженое.
- Пища называемая фаст-фуд.
- Любые соления, копчения, а так же жирное, жареное, слишком острое, и слишком газообразующее.
После достижения вашим малышом трех месяцев можно добавлять такие продукты в повседневный мамин рацион:
- Это перловая каша.
- Это и пшенная каша.
- Допустимо употребление манной каши.
- Это и кабачки (причем можно будет ввести их и раньше, но только тщательно смотреть на реакцию крохи).
- Это и свежевыжатые соки, как из яблок, так и из тыквы, моркови, или свеклы
- Допустимо употребление свежего лука.
- Можно будет кушать сушеные или свежие специи.
- Допустимо употребление орехов (кроме, конечно же, фисташек или арахиса) однако орехи вводим осторожно, не более чем один орешек в день, и так постепенно увеличиваем дозу.
- Допустимо употребление мяса домашней курицы, а так же мясо перепелки, и, конечно же, телятина.
- Позвольте себе морс из черники, или из смородины.
- Смело вводите сметану и мед
- Допустимо употребление домашнего варенья: желательно яблочное, или вишневое.
А вот цельное коровье или козье молоко в рацион мамочки можно будет вводить только после исполнения ребеночку 6 месяцев.
Помните, все продукты в обязательном порядке должны быть абсолютно свежими, притом минимально рафинированными, без каких либо консервантов, и, конечно же, не должны в себе содержать канцерогенов или иных химических добавок.
Не отчаивайтесь, уже к полугоду рацион любой кормящей мамочки будет значительно расширяться, останется несколько опасных продуктов, на которые ваш малыш может как-то остро реагировать. А уже после года вполне возможно будет, есть абсолютно все, продукты, которые при этом принесут пользу, как кормящей маме, так и ее ребеночку.
Всегда прислушивайтесь к себе, наши дорогие мамочки, и вводите любые новые продукты понемногу, постепенно, всегда наблюдайте за реакцией вашего ребенка и вы поверьте, получите огромное удовольствие от обычного кормления вашего малыша!
Питание кормящей мамы должно быть сбалансировано. Кушать нужно небольшими порциями, но часто – 6 раз в день.
В детский организм с молоком матери должны поступать не только жиры, углеводы и белки. Очень важен минеральный состав и наличие витаминов . Всего должно быть в меру. Переизбыток, каких либо веществ может навредить крохе.
Рацион кормящей мамы должен отличатся по месяцам. Первые полгода жизни малыша запрещены те продукты, которые можно и нужно употреблять ближе к году.
Суточный рацион кормящей матери состоит из:
- Белок – 120 г (70% – животного происхождения, в основном мясо и яичный белок).
- Жиры – 100 – 120 г (20% растительного происхождения, лучше использовать для заправки овощных салатов).
- Углеводы – 450 – 500 г.
Переизбыток жиров и углеводов ухудшает качество молока. Если женщина питается в основном пищей богатой на эти вещества, то в молоко попадает в 3 раза меньше белка, чем необходимо. Дети начинают чаще болеть и хуже развиваются.
Некоторые продукты вызывают у здорового ребёнка:
- цитрусовые;
- шоколад (когда ребёнку исполнится 6 мес. можно небольшое количество белого шоколада);
- мёд (кроме акациевого, он гипоаллергенный);
- яичный желток;
- некоторые овощи и фрукты (клубника, помидоры).
Часть продуктов провоцирует образование газов в кишечнике и вызывает вспучивание, (бобовые, свежие яблоки).
Острые блюда изменяют вкус молока и ребёнок может отказаться от ГВ. Следует исключить из рациона специи (кроме укропа), лук, хрен, горчицу. Категорически запрещено употребление чеснока , он не только ухудшает вкус молока, но и снижает лактацию.
Ни в коем случае кормящей маме нельзя употреблять алкоголь (). Запрещены даже лекарства на спиртовой основе.
Можно и нужно употреблять:
- Мясные блюда. В первые месяцы отварные или приготовленные на пару. Мясо должно быть куриное, говяжье или кроличье.
- Рыбные блюда. Готовить их необходимо на пару, или отваривать. Рыбу предпочтительно брать нежирную (карп, судак, треска, хек).
- Мучные изделия. Они должны быть не очень сладкими, чтобы не спровоцировать появление аллергии у ребёнка.
- Кисломолочные продукты. Пить необходимо кефир, ряженку, можно кушать йогурт, но без кусочков фруктов и не раньше, чем ребёнку исполнится 3 месяца. Обязательно употребление твёрдого сыра и творога.
- Овощи и фрукты. Их можно употреблять только в сезон. И в обязательном порядке наблюдать не вызывают ли они аллергии у малыша.
Продукты, вызывающие аллергическую реакцию следует исключить из рациона. Но если маме очень хочется, то когда ребёнку будет больше чем 3 месяца можно их постепенно включать в меню в небольшом количестве и обязательно смотреть по реакции ребёнка на пищевые продукты. Если появилось даже незначительное покраснение, следует тут же перестать его употреблять.
Меню кормящей мамы в первый месяц
В первый месяц, даже неаллергенные и очень полезные продукты могут вызвать негативную реакцию со стороны грудничка — маме нужно придерживаться строгой диеты.
Нежелательно употребление свежих фруктов и компотов из них, соков. Надо пить зелёный чай, кефир, ряженку. Компот нужно варить только из сухофруктов.
На 2 – 3 неделе после рождения малыша, резко уменьшается количество молока. В этот период следует употреблять продукты, которые стимулируют лактацию и улучшают качество:
- зелёный чай с мелиссой;
- или чай из фенхеля;
- кисломолочные продукты;
- (их нужно употреблять не более 4 шт. в день, иначе они провоцируют появление аллергии у ребёнка).
Меню кормящей мамы на неделю состоит из разнообразных кушаний
Пить нужно:
- чай (лучше зелёный);
- кисломолочные напитки;
- компот из сухофруктов.
Пить нужно не только после еды, но и каждый раз после кормления малыша. Употреблять жидкость (включая супы) нужно не более 2 л. в день , иначе количества молока будет хоть и много, но оно будет водянистым.
Кушать необходимо:
- Завтрак — каша (гречневая, овсяная, если у ребёнка понос можно рисовую). Отварное диетическое мясо (курица, говядина, кролик) или омлет из яичного белка;
- 2-й завтрак — бутерброд с маслом и твёрдым сыром или творог;
- Обед — супы без зажарки с диетическим мясом;
- Полдник — не сладкие кондитерские изделия (булочки, пирожки, печенье);
- Ужин — картофельное пюре или вермишель, паровые котлеты или рыба;
- Перед сном — разрешенные фрукты или овощи.
Примерное меню кормящей мамы должно включать в себя различные каши, нежирные или овощные супы, фрукты и овощи. Обязательно нужно употреблять сезонные фрукты или овощи. Необходимо ежедневное употребление кисломолочных продуктов.
Пить свежее коровье молоко маме не желательно, особенно в больших количествах. Оно вызывает у ребёнка газообразование. Лучше всего употреблять кефир или ряженку, а молоко добавлять в небольшом количестве в зелёный чай, для увеличения лактации.
Меню для кормящей матери 1-3 месяц
В этот период постепенно нужно добавлять новые блюда. Сначала попробовать что-то одно, если детский организм воспринял нормально, его можно употреблять. Если у ребёнка появилось на следующий день покраснение кожи или сыпь, то блюдо лучше временно исключить из рациона. Следует попробовать ввести его снова на 4 месяце.
Когда ребёнку исполниться 2 месяца, можно включить в дневной рацион жареные блюда, приготовленные на небольшом количестве растительного масла.
Важно знать! Добавлять можно только те продукты, которые употребляли во время беременности и небольшими порциями.
Меню в 3-6 месяцев
На 4 месяце после родов в рацион мамы постепенно добавляют соки и компоты из свежих фруктов. Необходимо включить яблоки и капусту.
Можно начинать кушать яичный желток. Первые несколько дней по половинке. В последующие дни – 1 яйцо. Следует добавить в рацион печень, чтобы к 7-8 месячному возрасту, ребёнок привык к компонентам этих продуктов и смог сам их употреблять.
Важно знать! Добавлять в рацион можно только капусту белокочанную. Фиолетовая может вызвать аллергию, цветная – испортит вкус молока.
Меню для мамочки на 6-12 месяц
К первому году жизни ребёнок должен привыкнуть практически ко всем продуктам, которые употребляет взрослый человек. Так как в этом возрасте он уже должен кушать измельчённое диетическое мясо, борщ, овощные пюре, фрукты и ягоды.
Поэтому после полугода мама может кушать практически все блюда которые пожелает, вводить их нужно по месяцам.
Когда малышу исполниться полгода в рацион можно включить борщ, свинину, сало, но в небольшом количестве.
Из овощей постепенно нужно добавлять бобовые (горошек, фасоль). Они богаты на незаменимые аминокислоты и служат великолепным источником белка.
Но есть продукты, которые категорически запрещены маме до окончания ГВ:
- кофе;
- алкоголь;
- чеснок;
- продукты, содержащие консерванты и красители;
- копчёности;
- маринады и соленья;
- газированные напитки.
Все эти продукты негативно влияют на сердечно-сосудистую систему, почки, печень, желудок растущего организма. Некоторые из них являются причиной возникновения онкологических заболеваний. Также они негативно сказываются на нервной системе. Популярные чипсы и сухарики с различными добавками снижают зрение.
Пока мама кормит малыша своим молоком, она должна думать о том, какие продукты полезны и нужны её ребёнку, а свои желания оставить в стороне. Можно потерпеть некоторое время без любимых мандарин или отказаться от кофе — главное чтоб ребёнок был здоровым и нормально развивался.
Важно знать! Не только правильное питание кормящей матери благоприятно сказывается на количестве и качестве молока. На эти факторы положительно влияют полноценный отдых, прогулки на свежем воздухе и отсутствие нервных потрясений.
Сбалансированное питание после родов важно не только для кормящих мам, но и малышей, поэтому к составлению рациона необходимо подойти ответственно. Правильный режим поможет избежать многих проблем в первые месяцы жизни крохи.
Питание кормящей мамы в первый месяц
Важный вопрос, от которого в первую очередь зависит здоровье ребенка – это питание кормящей мамы. В разные периоды роста малыша диета отличается: самые строгие условия питания отмечаются в первые 4 недели, затем постепенно меню расширяется.
Основные принципы диеты после родов
При подготовке к кормлению малыша следует учитывать, что женщине нужно потреблять больше калорий, чем обычно. В среднем, в сутки организму требуется около 2 800 ккал, чтобы получить заряд энергии и обеспечить ребенка всеми необходимыми питательными веществами. При недоедании количество молока резко уменьшится. Однако и переедание может негативно сказаться и на ребенке, и на маме. В первом случае – может развиться сильная аллергия, а во втором – появится лишний вес.
Стоит учесть, что правильное питание подразумевает не количество съедаемой еды, а ее показатели качества. Специалисты рекомендуют завести дневник, в котором ежедневно нужно отмечать меню, время приема пищи и реакцию крохи на продукты.
Оптимальный вариант питания мамы – простые блюда, которые нужно употреблять не менее 4 раз в день, а перекусы должны состоять всего из одного продукта. Важно соблюдать питьевой режим. В первую неделю после родов следует ограничить количество жидкости вплоть до 1 л. Первое время разрешается пить только кефир, свежий морс и слабо заваренный чай. Ограничения вводятся, чтобы не допустить застоя молока в железах.
В первые недели полезно добавлять в меню кисломолочные продукты. Врачи объясняют это их способностью нормализации работы ЖКТ, а также восполнением кальциевых потерь. При желании есть с пользой, и при этом сбросить немного лишних килограммов, важно есть не 1 или 2 раза в день, а наоборот, чаще. Таким образом, активизируются обменные процессы, и малыш будет получать все необходимое в достаточных количествах.
Доктор Комаровский говорит, что полноценное частое питание защитит малыша от частых простуд и многих других заболеваний. Главное – исключить все продукты, которые способны вызывать расстройства кишечника, колики и серьезную аллергию.
В качестве пищевых добавок нужно есть отруби, которые отличаются не только полезными свойствами, но и гипоаллергенностью. Рацион должен состоять из свежих качественных продуктов без искусственных добавок, большого количества жидкости: минеральной негазированной воды, черного слабого чая и морсов.
Разрешенные и запрещенные продукты сразу после родов
Количество вырабатываемого молока можно улучшить, если есть больше белковых продуктов, пить кефир, отвары трав и овощей, воду (около 1,5 л), чай и обязательно – супы.
- сухое печенье и сухарики;
- творог, сыр и кефир;
- свежие сезонные фрукты (не красные и те, на которых нет аллергии);
- тушеное или вареное нежирное мясо и рыба;
- отваренные овощи (кроме капусты и свеклы);
- подсушенный пшеничный хлеб;
- макаронные изделия.
Общее количество выпитой суточной жидкости должно быть не менее 2,5 л. Однако превышение этой цифры может привести к появлению отеков у женщины, значительному снижению качества молока.
Строго запрещено есть следующее на первом этапе кормления:
- специи и приправы;
- любой кофе;
- хлеб из ржаной муки;
- все представители семейства бобовых;
- спиртосодержащие напитки;
- все копченое и сильно прожаренное;
- свежие овощи;
- сдобное и мучное;
- рисовые гарниры и каши.
Также стоит ограничить прием морских продуктов, всего маринованного. С осторожностью следует относиться к приему фруктов, которые могут поспособствовать возникновению болей в животе у малыша.
Пример меню для кормящих по дням — таблица
Меню питания кормящей матери после родов должно быть грамотно составлено. При любом нарушении можно нанести серьезный вред ребенку. Ниже приведен вариант диеты на 5 дней.
День 1:
- вторичный куриный бульон (около 200 г) с добавлением отрубных сухариков;
- небольшой кусочек отваренной телятины;
- настой шиповника;
- гречка с добавлением растительного масла (150 г);
- сухое печенье;
- 50 г сыра;
- слабый чай с сахаром.
День 2:
- каша без масла (не из риса);
- минеральная вода;
- овощи на пару (200 г);
- отвар шиповника;
- любое мясо нежирное (не более 150 г);
- суп из овощей без специй;
- запеченные яблоки.
День 3:
- овсяное печенье + стакан кефира;
- ломтик пшеничного хлеба с твердым сыром;
- тарелка овсянки на молоке;
- гречка + куриная котлета (порция 250 г);
- 1 банан (если разрешен);
- компот из сухофруктов;
- творог с добавлением сметаны;
- яблоко.
День 4:
- натуральный йогурт;
- запеканка творожная со сметаной (150 г);
- не красные фрукты + компот;
- тушеные овощи с мясом (250 г);
- не сдобная булочка с кефиром;
- нежирная запеченная рыба (не более 200 г);
- каша с чаем.
День 5:
- каша с добавлением кусочка сливочного масла;
- яблочный компот (или сливовый);
- рагу из овощей (150 г);
- отваренное рыбное мясо (не более 180 г);
- сухое печенье и кефир;
- твердый сыр (максимум – 30 г).
Не забывайте, употребить суточную норму продуктов необходимо за 4-5 приемов. В дальнейшем меню можно постепенно расширять, добавляя продукты, на которых организм ребенка не будет реагировать отрицательно.
Особенности питания кормящей мамы по месяцам
Питание мамы в период, начиная со второго месяца, при грудном вскармливании становится более разнообразным. Организму ребенка требуются питательные вещества, которые он должен получать из молока без вреда для здоровья.
Главные правила
Расширение перечня допустимых для употребления продуктов после 1 месяца связано с тем, что у ребенка проходят послеродовые проблемы с кишечником, в частности – запоры. Врачи разрешают включать в рацион рисовую крупу и немного сдобной выпечки. Можно пить в умеренном количестве цельное молоко, есть сырые овощи, на прием которых не наложен запрет в индивидуальных случаях.
Стоит учесть, что при введении нового продукта нужно внимательно посмотреть, не будет ли у крохи аллергии. Реакция может начаться и спустя сутки после приема новой пищи, поэтому следует быть осторожным.
Со временем разрешается есть копченые блюда, консервы и сладости, но нельзя злоупотреблять этими продуктами. Питьевой режим включает в себя прием большого количества жидкости, что обеспечит хорошую лактацию. Обязательно вводить новые блюда небольшими порциями и поочередно. Это нужно не только для выявления возможных неприятных последствий, но и чтобы ребенок успевал привыкнуть к необычному питанию.
Советы доктора Комаровского в области питания мамы в послеродовой период с двух месяцев и до полутора лет включают в себя несколько правил. Известный педиатр рекомендует женщинам внимательно отнестись к рациону вплоть до окончания кормления грудью.
Важные принципы питания:
- Лучше отказаться от блюда, в употреблении которого есть сомнения.
- Можно съесть немного запрещенного продукта, чтобы избежать срыва и не навредить малышу.
- Не допускать переедания, лучше питаться часто, но понемногу.
- Пить комплексы витаминов и минералов.
- Нельзя есть перед ночным отдыхом.
- К привычному питанию можно возвращаться, когда ребенку исполнился год. Однако это не означает, что нужно набрасываться на все жирное, есть 1 раз в день и не следить за питательностью рациона.
Здоровое меню – не только залог хорошего самочувствия малыша, но и самой мамы. Поэтому даже после года кормящая женщина должна следить за привычками своего питания и не злоупотреблять вредной пищей.
Продукты питания кормящей в последующие месяцы
Несмотря на возможность изменить свой рацион после первого месяца вскармливания по-прежнему запрещено есть фруктово-овощные культуры, которые способны вызвать брожение в кишечнике ребенка. Это прежде всего белокочанная капуста, горох, виноград. Нельзя есть продукты, относящиеся к группе сильных аллергенов или вызывающие диатез: молочный шоколад, апельсины, мандарины, фисташки.
При отсутствии проблем у малыша с животиком (колики, вздутие, запоры) можно включать понемногу в меню рис, мучное, слабо соленое и т. п. Не стоит забывать о запрете алкогольных напитков, полуфабрикатов, «быстрой» еды и кофеина.
Питание кормящей мамы в первые месяцы обязательно должно быть сбалансированным. Можно есть практически все, но в малом количестве, приветствуется моно-питание. В случае нехватки молока педиатры советуют пить больше жидкости. Если же этой проблемы не возникает, то злоупотреблять объемами воды не следует. Из оптимальных в этот период напитков выделяют кипяченое молоко, компот из сухофруктов, свежевыжатые соки, а также постепенно можно начинать пить топленое молоко, виноградный сок, некрепкий зеленый чай.
Таблица питания мамы по месяцам
Диета мамы после первых 4 недель подразумевает включение в меню большего числа продуктов по сравнению с начальным этапом.
Второй месяц
Разрешено:
- проростки зерновых культур;
- увеличение процента потребляемых сырых овощей;
- постный борщ на основе сока томатов;
- свежевыжатые соки.
Воды можно пить больше, чем в 1 месяц – до 2,5 л, особенно, если есть проблема с консистенцией грудного молока (слишком вязкое).
Запрещено:
- кофе и любые кофеиносодержащие напитки;
- вино;
- острые специи;
- капуста белокочанная и др. запрещенные ранее продукты.
Третий месяц
Можно:
- орехи кроме арахиса и фисташек;
- домашнее варенье или повидло из вишни и яблок;
- сдобное печенье и булочки (в ограниченном количестве).
Из напитков можно добавить больше овощных и фруктовых соков, если не отмечается негативных реакций со стороны детского организма, можно попробовать напиток из красных плодов.
Запрещено:
- копченое;
- пересоленное;
- маринованное;
- молочный шоколад.
Четвертый месяц
Можно есть:
- пшенную и перловую каши в неограниченном количестве;
- манку;
- кабачковую икру;
- сушеные специи;
- немного репчатого лука;
Из жидкости разрешено добавить тыквенный и морковный свежевыжатые соки, а также насыщенный черничный морс (или из черной смородины).
Запрещено:
- спиртосодержащие напитки;
- чеснок;
- десерты с кремом и большим количеством масла;
- острые приправы и специи.
Пятый месяц
Разрешается:
- сметана средней жирности;
- любое домашнее варенье;
- орехи грецкие;
- любые злаки и крупы.
Питьевой режим на 5 месяце остается неизменным (чай, практически все соки и морсы, минеральная вода).
Нельзя есть помимо предыдущих запретов:
- фаст-фуд;
- экзотические фрукты;
- жирное коровье молоко;
- морские продукты.
Шестой месяц
Можно:
- морепродукты;
- все представители бобовых;
- красные фрукты;
- мягкий пшеничный хлеб.
Питьевой режим подразумевает употребление всего, что было разрешено ранее + можно попробовать соки из тропических фруктов.
Запрещено:
- виноград;
- полуфабрикаты;
- копчености;
- острые и пряные блюда.
Седьмой месяц
Разрешается:
- слегка прожаренные блюда;
- немного экзотических фруктовых плодов;
- шоколад (лучше темный).
Пить можно все то, что было допустимо в предыдущие месяцы.
Запрещено:
- цитрусовые фрукты;
- спиртосодержащие напитки;
- копченые колбасы.
Восьмой месяц
Можно есть:
- чеснок;
- любую рыбу (кроме красной);
- сладкое с небольшим количеством крема;
- любые ягоды;
- натуральное сухое вино (половина стакана редко).
Питьевой режим: при наличии отклонений пить больше воды и любых напитков за исключением кофеиносодержащих.
Запрещено:
- перченые блюда;
- жирное мясо;
- «быстрая» еда.
Девятый месяц
Разрешено:
- помидоры свежие и соленые;
- красная рыба;
- маринованные огурцы и грибы.
Из напитков кроме кофе и алкоголя ограничений нет, как и в последующие месяцы.
Нельзя:
- жирное мясо и продукты с большим количеством масла;
- апельсины, грейпфруты, лимоны, мандарины;
- копченые колбасы и сосиски.
Десятый месяц
Можно:
- приправы натуральные (базилик, укроп, петрушка);
- сладкую паприку;
- немного лимона.
Запрещено:
- майонез;
- макароны из 2 сорта муки;
- копчености;
- сахар рафинированный.
11-12 месяцы
Можно есть:
- бобовые;
- молочный шоколад;
- обжаренную пищу;
- молочные сосиски;
- цветочную пыльцу.
Из ограничений:
- маргарин;
- сыр плавленый;
- фаст-фуд;
- майонезосодержащие соусы.
Специалисты считают, что с этого периода можно постепенно переходит на привычное для женщины меню, но с максимальной осторожностью.
Часто задаваемые вопросы
Чтобы избежать многих недоразумений и проблем при составлении меню в период лактации, следует ознакомиться с часто задаваемыми вопросами, которые беспокоят многих женщин после беременности.
Можно ли после родов кушать шоколад?
Разрешается ли есть яблоки и гранат?
Яблоки есть можно, так же как и абрикосы, груши, если нет никаких противопоказаний. С гранатом нужно быть осторожным: тропические плоды полностью не перевариваются, нагружают печень, могут вызывать сильную аллергическую реакцию у младенца.
Можно кормящей маме кушать арбуз в первый месяц после родов?
В этот период любые красные ягоды (мякоть, кожура) запрещаются. Однако, начиная с 4 месяцев или полугода, кушать арбуз врачи рекомендуют регулярно.
Можно при кормлении употреблять бананы и хурму?
Чтобы не спровоцировать аллергию, лучше не есть эти плоды в первые 3 месяца лактации. После этого срока можно употреблять бананы и хурму как в свежем виде, так и в качестве ингредиентов для десерта.
Разрешено ли пить кофе кормящим мамам?
Кофе является одним из строго запрещенных продуктов во время лактации. Этот запрет действует не только на начальном этапе, но и на протяжении всего кормления грудью.
Сколько можно пить воды при кормлении?
Питьевой режим на разных этапах различается. Врачи советуют не пить много (до 1 л) в первую неделю. После этого жидкости следует употреблять в больших количествах – около 2–2,5 л в сутки, чтобы молоко не было чрезмерно вязким.
Разрешается ли пить вино, когда кормишь ребенка грудью?
Нет, спиртосодержащие напитки строго запрещены. Они негативно влияют на развитие крохи (физическое и умственное). Плюс к тому, значительно снижается функциональность всех систем неокрепшего организма ребенка.
Можно кушать семечки и орехи?
Если не выявлена аллергия у ребенка, то орехи с семечками допустимы. Не следует рисковать и включать их на первом месяце кормления.
Можно ли после родов пить кефир, яблочный сок?
Кисломолочные продукты – обязательная составляющая меню при лактации. Сок разрешен, но лучше выбирать напиток из зеленых, а не красных плодов. Кефир нужно брать качественный, при возможности – приготовленный дома.
Здоровое и сбалансированное питание после родов поможет не только укрепить иммунитет малыша, но и восстановить силы женщины, придать ей бодрости, а главное – сформировать полезные пищевые привычки. Новый образ жизни позволит быть всегда в тонусе, уделять много времени воспитанию крохи и радоваться его полноценному росту.
Женщина, которая ответственно подходит к вынашиванию ребенка, привыкает еще в период беременности к здоровому питанию и образу жизни. Даже если раньше она не акцентировала на этих процессах свое внимание, сейчас они становятся необычайно важными. Однако питание женщины в период беременности и ее стол в период грудного вскармливания – две большие разницы. Особенно сильно отличается ее рацион в первые месяцы кормления. Важно придерживаться определенной диеты и соблюдать питьевой режим, чтобы стимулировать лактацию, снабдить организм новорожденного, а затем младенца питательными веществами и витаминами, уберечь его от аллергии. Правильно питаться нужно с самого первого дня после родов.
Даже после родов ребенок и его кормящая мама остаются в некотором смысле единым целым, с “единой” системой пищеварения. Это означает, что пищевые пристрастия женщины в первую очередь отражаются на здоровье ребенка и его развитии
Рацион на первую послеродовую неделю
В первые три дня после родов рекомендуется не усердствовать с едой, акцентируя внимание на питье. Организму нужно восполнить потерю жидкости после родовой деятельности и запастись ею для продуцирования молока. Очень хороша в качестве поставщика влаги чистая негазированная минеральная вода. Можно пить некрепкий сладкий чай, компот из сухофруктов и жидкие кисломолочные продукты. Завтрак для кормящей мамы вполне может заменить стакан питьевого кисломолочного продукта.
- На 4-7 день в рацион женщины вводятся каши. Упор стоит сделать на гречневой и овсяной, можно кушать также пшенную и пшеничную. Готовят их на воде без соли или с минимальным ее количеством.
- Не стоит в первые дни употреблять картофель из-за обилия крахмала в нем, и в первый месяц кушать капусту (это касается белокочанного ее вида). Капуста вызывает обильное газообразование у новорожденного и, как следствие, боль по ходу кишечника.
- Можно в небольшом количестве употреблять вареные или приготовленные на пару овощи, разрешается съедать 1 куриное яйцо раз в три дня.
- Полезно включить в рацион жидкие супы на овощных бульонах.
Очень полезно, если на первый завтрак кормящая мама будет выпивать по стакану кисломолочного питьевого продукта. А уже на ланч женщина может съесть творог или кашку с отварными овощами. День хорошо бы завершать стаканом кефира на ужин.
Вводить в свой рацион новые продукты после беременности нужно осторожно, следуя принципу “1 продукт – 1 день”. Такой подход позволит избежать аллергических реакция, излишнего газообразования, стресса у ребенка Рацион на вторую неделю
Вводить каждый новый продукт нужно отдельно, то есть 1 продукт – 1 день, и внимательно следить за реакцией организма новорожденного (нет ли сыпи, нарушения стула, газообразования).
- К концу первой началу второй недели после родов можно включить в рацион отварную рыбу.
- Через неделю можно попробовать мясо кролика или нежирную телятину, а также белое мясо курицы.
- Не стоит забывать о том, что три литра в день жидкости – это теперь норма для кормящей женщины.
- Можно включить хлеб в рацион в небольшом количестве, лучше отрубной и подсушенный.
- Можно на десерт побаловать себя печеным яблоком или мармеладом домашнего изготовления.
- Нужно кушать творог. Неизменным остается кисломолочный питьевой продукт на завтрак, и на ужин.
Рацион на первый месяц
К концу первого месяца после родов можно попробовать ввести в рацион свежий огурец, свежие листовые овощи, зелень. Можно попробовать свежее яблоко, некоторые специалисты не против зеленых груш и слив, если время соответствует созреванию этих фруктов (рекомендуем прочитать: ). Не стоит забывать о йогурте на завтрак и кефире на ужин.
Кисломолочные продукты, богатые белком, незаменимы в рационе кормящей мамы
Рацион на второй месяц
К концу второго месяца можно потихоньку добавлять в рацион свекольники, щи, свежевыжатые соки и морсы, свежие овощи. Все также вводят по одному продукту в день. По-прежнему стоит кушать творог, пить кисломолочные продукты на завтрак и на ужин (или перед сном). Некоторые мамы “страдают желанием” прогуляться к холодильнику ночью. Чтобы этого избежать, можно оставить себе стакан кефира и выпить его перед ночным кормлением ребенка.
До конца кормления ни в коем случае не следует включать в рацион алкоголь, газированные и тонизирующие напитки, продукты, содержащие усилители вкуса, красители, консерванты. Не нужно кушать фаст-фуды всех видов, чипсы и сухарики с различными ароматизаторами и вкусовыми добавками, копчености, пряные специи.
Такие пищевые суррогаты вредны для организма человека в любой промежуток времени, как в период роста и развития, так в период зрелости. Но особенно они вредны для хрупкого организма младенца.
Недельное меню для мамы
Когда ребенок очень мал, у мамы много забот, некогда продумать меню для себя, а порой даже приготовить еду. Возраст 0-3 месяцев – это период адаптации к новым условиям не только для новорожденного, но и для его мамы. Чтобы помочь себе и не задумываться, чем подстегнуть свой организм на завтрак или побаловать на ужин, женщина может ознакомиться с вариантами меню на неделю.
Примерное меню на неделю для кормящей мамы приводится лишь для ориентира. Сами мамы вряд ли будут составлять свое меню на долгосрочный период. Но для того чтобы знать, на какие продукты нужно ориентироваться при совершении покупок и как их лучше распределить, можно воспользоваться таблицей:
| День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Понедельник |
|
|
|
|
| Вторник |
|
|
|
|
| Среда |
|
|
|
|
| Четверг |
|
|
|
|
| Пятница |
|
|
|
|
| Суббота |
|
|
|
|
| Воскресенье |
|
|
|
|
Готовим блюда вкусно
Вкусная еда – не обязательно жирная или жареная. К примеру, в пароварке можно приготовить сложные полезные блюда без использования жира и соусов Кажется, что кормящим женщинам есть нечего, а то что можно – невкусно. Но это не совсем так. Приготовить даже минимальное количество разрешенных продуктов можно по-разному:
- отварить;
- протушить;
- запечь в духовом шкафу;
- в пароварке;
- в мультиварке;
- на сковородке на очень медленном огне без масла (например, так можно делать сырники без яиц).
Очень удобно и комфортно готовить блюда в мультиварке. Блюда получаются насыщенными и вкусными, а документация, которая к ней прилагается, изобилует разными рецептами блюд, которые можно приготовить. Этот аппарат позволяет варить супы, борщи, делать запеканки, омлеты, тушеные овощи и много другое.
Чтобы сохранить здоровье малыша, кормящей матери приходится быть очень внимательной не только к состоянию его организма, но и к своему собственному. Мы – то, что мы едим. Можно не соглашаться с этим утверждением. Но пока продолжается грудное вскармливание, нужно принять его за истину и очень внимательно выбирать продукты питания (рекомендуем прочитать: ).
Не стоит есть на ужин чипсы и сухарики, сидя у экрана телевизора. Даже если малыш заснул и позволяет это сделать, а вы привыкли проводить вечера именно так. Многие женщины, соблюдая фигуру, отказывают себе в полноценном завтраке и ужине. Во время кормления этого делать не стоит. Полноценный завтрак – заряд бодрости на весь день для вас и вашего чада.
Загрузка...
