Знакомые многим хлебцы без муки и дрожжей для нас делают в маленькой крымской пекарне, в селе Кольчугино. До Симферополя от нее — полчаса на машине. Мы не удержались и по дороге остановились в полях подсолнухов. Где-то рядом и поля, зерно с которых везут в пекарню.
Экскурсия начинается с цеха пророста. Напоминает советскую грязелечебницу с вереницей ванн, куда вот-вот должны прийти отдыхающие, но на самом деле в ваннах лежит зерно.
Собранное с полей неподалеку, оно поступает сюда, проходит процедуру отбора, шелушения и затем начинает «принимать ванны».
Озонированная вода поступает каскадом, все промывается, а заодно происходит процесс обеззараживания, после чего зерно остается на 9 часов прорастать.
Температура здесь всегда должна быть 18 градусов, вне зависимости от температуры за окном. Когда зерно прорастает, оно выделяет тепло. Специальные сотрудники периодически его переворачивают руками.
Оно съедобное, мягкое, в меру сладкое, в меру соленое — основа всего.
— Мы обманываем природу, заставляя зерно прорастать в нужный период, — объясняет директор Виктор Васильевич Заремблюк, — Прорастая, зерно делается мягким, и мы в специальной машине делаем зерновую массу. Получается фарш. А потом — классика хлебного производства: тестозамес, тестоделитель, выпечка.
Из «ванного цеха» зерно идет в производство. В цеху за дверью делают и хлеб, и кексы, и хлебцы. Очень жарко, как всегда и бывает в пекарнях.
Зерновая масса выходит из большой специальной мясорубки. Но каскад ножей не режет, а переминает зерна. Если делают хлебцы со вкусами — на этом этапе добавят сухие специи, зелень.
Как фарш, масса выходит на ленту, проглаживается встроенным инструментом, похожим на щетку для волос, и движется вперед уже в виде тонких прямоугольных полосок. Пластинка специально формируется вручную, чтобы сотрудник прочувствовал нужную толщину хлеба.
«Здесь все теплое, домашнее, потому что все делается вручную. От рук исходит тепло!» — уверен директор предприятия.
Полоски аккуратно выкладывают на противни и ставят в многоярусную печь, где при 120 градусах выпаривается влага.
Печь возвещает об окончании процесса громким перезвоном. Хлебцы снимают с противней, калибруют, то есть отбраковывают неудачные варианты, делают более ровными углы и собирают, как мозаику, в аккуратные стопочки для дальнейшей упаковки. На стеллажах с готовой продукцией — от руки написанные таблички «Зелень», «Аджика».
Здесь же делают хлеб, тоже без муки. Пока из-за дальнего расстояния в нашу сеть его возить не могут, но, если предприятию удастся открыть еще одно производство ближе к Москве, он может появиться на полках. Здесь стоит тестомес, тестоделитель, который отмеряет нужное количество теста, полки для расстойки изделий, печи.
Перед нами чан с тестом, куда только что добавили специи, — запах космический! Неподалеку — только что испеченные сладкие кексы — с курагой, черносливом. Не удержавшись, просим попробовать кекс прямо с полки.
— Кексы у нас тоже без консервантов, без муки. Почему-то никто не выпускает такие. — говорит Виктор Васильевич, — Вместо муки — опять же — пророщенное зерно пшеницы.
— Это вы сами придумали?
— Технологию такого хлеба придумали 20 лет назад. Оборудование у нас стоит 2010-ого года, его тогда выпускал Красноярский машзавод (теперь он ракеты выпускает). Сейчас такое оборудование почти не делают. Даже на хлебных выставках говорят, что нельзя делать хлеб без муки, масла и других традиционных ингредиентов. Кто-то делает так: проращивает зерно, а потом все равно добавляет стандартные ингредиенты. И толку ноль от такой продукции, а ведь если сделать такой хлеб правильно, он очищает организм от вредных веществ.
Продолжаем разговор в кабинете директора:
— Пекарни есть везде, где люди живут. Но вот возьмите батон. От него толку нет! А тут достаточно съесть пару кусочков, и наелся, зарядился энергией. Ведь по-хорошему, человеку еды надо вполовину меньше, чем он обычно ест. Не случайно, говорят, что надо хорошо пережевывать еду, потому что рецепторы должны успеть послать сигнал мозгу. А так мы кидаем, как в топку, без разбора… Вот мы и решили попробовать сделать что-то, чтобы народ ел и здоровел. Реально от нашего хлеба здоровеешь.
Во «ВкусВилл» «Крым Экопродукт» попал практически случайно — после присоединения полуострова к России нужно было искать новый рынок сбыта, так узнали о сети, близкой по концепции здорового питания.
У пекарни есть маленькая производственная лаборатория, нам ее показывает Елена Федоровна Кравченко, главный технолог.
Конечно, она не могла бы соревноваться с лабораториями молочных заводов, но здесь это и не нужно. Вот на этой мельнице превращают зерно в пыль, потом отмывают, превращают в клейковину.
Хлебцы проверяют на влажность, смотрят на качество зерна, другие параметры.
— Мы постарались сделать рабочим комфортные условия для работы, — говорит она. Здесь есть стиральные машины, душевые. Всего работает около 40 человек, и желающих устроиться в пекарню много. Продают продукцию по всему Крыму.
— Хлебцы можно намазать чем-то, можно есть с сыром, а можно и так просто, — советует Виктор Васильевич, — Это питательно, полезно. Те, кто привык к этому продукту, без него уже не могут.
ООО «Крым Экопродукт»
Доброго времени суток, дорогой читатель! Эта статья будет полезна как сыроедам так и людям, которые хотят питаться правильно чтобы не поправляться.
Я уже давно поняла, что хлеб сильно мешает приобрести хорошую форму. Что делать, когда иногда безумно хочется что-нибудь такого хлебного с теми же помидорами или с чаем, или просто похрумтеть?
Как хлеб может быть сырым? Как сделать так что бы он склеился?– спросите вы. Невероятно, но это очень легко!
Прежде всего - о составе хлебцев:
- Морковь;
- Репчатый лук;
- Льняное семя;
- Сушеные травы;
- Соль;
- Чеснок.
Когда вы набьете руку, вам обязательно захочется экспериментов. Можно, например, добавить кунжутной муки или подсолнечных семечек, чтобы добавить вкусового разнообразия, ведь это так успокаивает психику.
Процесс приготовления совсем несложный, посмотрите вот это видео, и вас наверняка захватит процесс готовки
Это один из самых простых рецептов приготовления сырого хлеба из льна. В ролике для приготовления хлебцев используется сушилка для овощей - очень удобно. Еще можно готовить такой хлеб в дегидраторе или на веганской плите.
Но если у вас пока что нет ничего подобного на кухне, то вполне можно высушить хлебцы, разместив их на батарее или на солнышке. Можно использовать и духовку. Если вы не сыроед, то сушите 10-15 минут при температуре 160-180 градусов. А сыроедам лучше всего выставить минимум, который позволяет духовой шкаф и сушить несколько часов.
Это хлебцы на основе муки из нута. Известно, что мука из бобовых отлично заменяет яйца в постном тесте.
Перемалываем нут. В муке у вас останутся небольшие хлопья, это оболочка от гороха, потому его необходимо процедить через сито.
Для приготовления хлеба вам понадобится следующие продукты:
- 200 г. муки из нута;
- 70 г. кунжута (оставить целыми или смолоть в кофемолке);
- 250 – 300 мл. воды;
- 1 зубчик чеснока (растереть в ступе или выдавить в чеснокодавке, или натереть на терке);
- 1,5 ч. ложки зиры (растереть);
- 2-3 ст. ложки лимонного сока;
- 1 – 2 ст. ложки оливкового или кунжутного масла холодного отжима;
- Соль;
- Приправы на ваш вкус – паприка, черный перец, травы;
Готовим. Муку смешиваем с кунжутом, солью, специями, водой, маслом и оставляем на 5 минут. После того как тесто отстоялось добавляем перетертый чеснок. Все тщательно перемешиваем.
Тесто готово и мы можем выкладывать его на силиконовые листы для дегидратора.
Рецепт живого хлеба
Этот рецепт уже сложнее, но зато он хорош своим разнообразием. К примеру, его можно делать из тыквы, перемолов ее, или сделать их гречневыми используя не прожаренную, а зеленую гречку.
Состав муки для чудо хлеба таков:
- Лён – 300 г.;
- Кунжут – 50 г.;
- Сырые подсолнечные семечки – 50 г.;
- Щепотка кориандра;
- Щепотка кинзы;
Это все засыпаем в кухонный комбайн и перемалываем. Когда все ингредиенты смешались и у нас получилась мука, мы должны освободить комбайн, пересыпав смесь в другую емкость.
Теперь измельчим овощи, для этого нам понадобятся:
- 4 палочки сельдерея;
- 4 морковки;
- Одна маленькая луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 помидоры;
- Изюм;
- Соль;
- Лимонный сок.
Все это мы так же перемалываем в комбайне. Должно получиться овощное пюре. Затем добавляем уже подготовленную муку и немного воды.
Теперь, эту смесь размазываем на листы дегидратора. Сушить около двенадцати часов.
Хлебцы с помидорами
Еще один навороченный рецепт. Здесь также используется большое число ингредиентов. Кого-то это может вдохновить, а кого-то испугать. Не бойтесь что-либо менять или упрощать - хлебцы хороши тем, что их трудно испортить.
Итак, для готовки нам потребуются:
- Морковь - 500 г
- Сельдерей - пучок небольшой
- Укроп - пучок небольшой
- Перец болгарский среднего размера - 2 шт
- Перец чили - 1шт
- Луковица большая - 1шт
- Помидоры небольшие - 4шт
- Лимон - 1шт
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Изюм - 100 г
- Семя льна - 300г
- Семечки подсолнечные и тыквенные - 100г
- Кунжут - 100г
- Семена расторопши - 100г
- Тмин, кориандр (семя) - по вкусу
Хлебцы из пророщенной гречки
Для приготовления нам потребуются такие продукты:
- 400 гр - пророщенной гречки (через мясорубку прокрутить)
- 400 гр - моркови (на мелкую терку натереть)
- 1 головка лука
- 2 помидора
- 200 гр - грецких орехов (в блендере измельчить)
- пучок свежих трав, прованские травы по вкусу
- 6 зубчиков чеснока
- 50 гр - семя льна (в кофемолке перемолоть)
- 50 гр - кунжут
А как готовить - смотрите видео. Кстати - обратите внимание - кунжут здесь идет целым, не молотым. Считается, что целый кунжут не усваивается организмом, но если его перемолоть, то хлебцы будут горчить. Лично мне нравится и то, как целый кунжут похрустывает на зубах, и нравится его горчинка, когда он перемолотый.
Самые простые сырые хлебцы
Напоследок мы оставили самые простые хлебцы из пророщенной пшеницы. Они отличаются тем, что в них не входят приправы и добавки в виде овощей.
Рассмотрим пошагово как их готовить:
- Заготавливаем пшеницу. Для этого нам необходимо залить пшеницу водой. Через 6 – 8 часов промываем и накрываем марлей. Через 10 часов она начнет прорастать. Ждем, когда росточки будут около 2 – 3 мм.
- Перекручиваем через мясорубку.
- Сушим 2 – 3 часа.
Наши хлебцы готовы. Они идеально подходят как основа для бутерброда, например, с вялеными помидорами.
Заключение
Конечно, это не все рецепты мира по приготовлению сырого хлеба, но вы можете сами экспериментировать, добиваясь нужного вам вкуса. Например, делая луковые или томатные хлебцы.
Сыроеды считают, что рацион человека может полностью состоять из сырых продуктов. Аюрведа говорит о 50 и более процентов сырых продуктов в дневном рационе. Однако, есть тонкости употребления живых продуктов.
Надеюсь, информация для вас была интересной и полезной. Если это так, то делитесь этими рецептами с друзьями в соцсетях. И что бы ничего не пропустить подписывайтесь на обновления нашего блога.
Будьте здоровы! Экспериментируйте и побольше креатива, друзья мои! Ведь это так вдохновляет!
Рецепт №1. МОРКОВНЫЙ ХЛЕБ.
Нам понадобится:
— 1 стакан проращенной пшеницы
— 0,5 стакана льняного семени
— 0,5 стакана подсолнечных семечек
— Свежий жмых с 2 морковок
— 0,5 шт. репчатого лука
— 2 столовых ложки оливкового масла
Пшеницу, лен и подсолнечные семечки перемолоть в кухонном комбайне, добавить морковный жмых, оливковое масло и тщательно вымешать. Репчатый лук натереть, добавить в тесто, перемешать.
С приготовленного теста слепить лепешки, размером как оладьи. Поместить в сушилку и обсушить с 2-х сторон. По времени это может занять 5-6 часов.
В тесто можно также добавлять сушеный болгарский перец, острый перец, помидоры, изюм, грецкие орехи.
РЕЦЕПТ №2. ВКУСНЫЙ ЗЕРНОВОЙ, БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ (без муки).
Время приготовления: 60 минут
Вам потребуется:
— 1 стакан подсолнечных семечек
— ½ стакана семян льна
— ½ стакана фундука
— 1,5 стакана овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления
— 4 столовые ложки отрубей
— 1 чайная ложка соли
— 1 столовая ложка бурого сахара (или кленового сиропа, или пара капель стевии)
— 3 столовые ложки растительного масла
— 1,5 стакана воды
Как готовить:
1. Если у вас в хозяйстве есть силиконовая форма для выпекания – возьмите ее. Если нет, не страшно, можно обойтись и обычной. Просто придется ее выстелить пергаментной бумагой (оставив большие хвостики по бокам) и немного смазать маслом.
В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем сахар (или любой другой подсластитель, который берете, а возможно и нет), масло и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем. Оставляем тесто часа на два, если есть возможность, то и на дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму.
2. Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20 минут. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб. Вот почему в начале речь шла о силиконовой форме, из нее вынуть полупропеченную буханку легче. Теперь обратно ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.
Хранить можно, если он, конечно, доживет в закрытом контейнере до 5 дней.
РЕЦЕПТ №3. СВЕКОЛЬНО-ГРЕЧАНЫЕ ХЛЕБЦЫ — проще некуда.
Здесь всего три простейших (и доступных!) компонента, взятые примерно в равных частях: пророщенная зеленая гречка, свекла и укроп — а выдают такой яркий вкусовой аккорд!
А все просто: свекла и пророщенная гречка пропускается через мясорубку, укроп мелко режется. Далее — все смешивается в большой миске с добавлением соли, любимых специй (на мой вкус, со свеклой хорошо сочетается кориандр и корица). При необходимости можно добавить воды. Готовое «тесто» намазать на листы дегидратора толщиной около 0,5-0,7 см, разделить ножом на квадратики (или прочие геометрические фигуры) удобного для вас размера и высушить при температуре около + 40 градусов). Спустя 10-12 часов хрустящие и ярко-малиновые хлебцы будут готовы.
Рецепт №4. ПОЛЕЗНЫЙ ВЕГАНСКИЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ.
Хлеб без муки, сахара, дрожжей — отличная альтернатива магазинному. Готовить 30 мин.
Нам понадобится:
— 200 гр льна (перемолоть и замочить в 300 гр воды)
— 200 гр семечек подсолнечника
— 200 гр ржаных хлопьев (можно овсяных, но грубых, не быстрого приготовления)
— Полезная соль (морская, гималайская или иная) по вкусу
— Кориандр, тмин, семя укропа по ч.л.
Всё перемешиваем, смазываем противень маслом, лепим «котлетки» и отправляем в духовку на 20 мин, 180 градусов.
Рецепт №5. Сыроедные хлебцы. Можно без дегидратора.
Хлебцы, которые заменят вам хлеб, плюшки, печенюшки и т.п.! Бывают в основном двух видов хлебцы без дегидратора: высушенные на печке (зима, весна, осень) и солнечные (летом). Сытные и очень полезные!
Главное — всё на свой вкус и усмотрение!
Все ингредиенты берём исходя из возможности блендера (мощность и объём):
1) 5 пакетиков по 200 грамм семян тёмного льна перемалываем в муку (полумуку) в блендере (так быстрее, чем в кофемолке). После этого распределяем поровну муку на 2 миски.
< ! > Если пользуетесь уже готовой перемолотой мукой, то в тесто стоит добавить 3-4 столовые ложки, например, оливкового масла при смешивании муки со смесью, чтобы тесто было более жидким и меньше прилипало к противню (подносу), и самой сухой муки потребуется меньше (примерно 2 – 2,5 пакетика по 200 грамм).
2) Заполнить доверху блендер послойно и смешать:
— помидоры = 2-3,5 штук
— стебель сельдерея = 3-4,5 штук
— чеснок = 2-6 долек
— тмин = 1-2 ч. ложки
— семена укропа = 1 ч. ложку
— кинза молотая = 1-1,5 ч. ложки без верха
— соль = 2-2,5 ч. ложки без верха (лучше натуральная морская соль)
— морковь = 2-5 шт. крупной (сколько влезет в блендер), предварительно нарезать кусочками
— воды = на глаз (зависит от мощности блендера и сочности овощей) – минимум 2 стакана, добавляя до нужного для конкретного блендера объёма, чтобы смешать всё в однородную кашицеобразную массу.
Если после первого смешивания обнаружилось ещё место до верхушки блендера (так как все ингридиенты уплотнились при смешивании) – то нужно дозаполнить доверху морковью и повторно смешать (перемолоть всё).
3) Распределить смесь из блендера по 2-м мискам поровну, добавить смолотой льняной муки, перемешать до однородной массы.
4) Распределить по подносам, толщиной слоя примерно 0,5-0,8 см, пользуясь лопаточкой из дерева (сплошной, без дырок). После торцовой частью этой же лопаточки нарезать тесто на подносе квадратиками нужного размера.
5) Приготовленное тесто на подносах поставить сушиться при t не более 35-40 градусов.
Когда поверхность теста чуть подсохнет, перевернуть все хлебцы тонкой лопаточкой и сушить далее (периодически переворачивая уже руками) – если сушить над печью.
При сушке в дегидраторе – просто разложить на спец. листы на подносах и сушить до нужной готовности.
В обоих случаях не дайте тесту сильно высохнуть, если хотите получить мягкие хлебцы.
Но, если хотите приготовить хрустящие крекеры, которые можно хранить несколько месяцев, просушите тесто подольше.
Рецепт №6.
ХЛЕБ на муке без дрожжей и закваски.
Для хлеба нам понадобятся:
— 3 стакана отрубей
— 1 стакан гречки
— 5 стаканов муки (лучше ржаную, обдирную)
— 2 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
— 100 мл растительного масла
— 1 ложка соли
— Вода
Следующие ингредиенты зависят от того какой хлеб мы хотим получить. Для несладкого хлеба можно добавить прожаренный до золотистого цвета лук, сушенную зелень или томаты, кориандр, тмин, мелко нарезанные маслины, и т.д. Главное не переборщить.
Для сладкого хлеба нужно измельчить 200 грамм сухофруктов (кураги, чернослива, например), можно добавить орехов.
Итак, приступаем к приготовлению.
Гречку промываем и заливаем водой на пару часов. Можно залить горячей водой. Тогда время замачивания сократится до 1 часа. Смешиваем с овсяными хлопьями и измельчаем блендером.
Все ингредиенты смешиваем. Добавляем растительное масло. И понемногу – воду так, чтобы тесто начало отлипать от рук.
Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Из теста формируем небольшие булочки хлеба. При необходимости смачиваем руки в воде. У меня из этого количества получается всегда 6 штук. Выкладываем на проложенный пергаментной бумагой противень.
Тесто не поднимается. Никаких других манипуляций делать не надо. Но так как хлеб не терпит суеты, нужно все делать с чувством и расстановкой. Так что дадим ему отдохнуть минут 10. И отправим в духовку на 50-60 минут. Чтобы корочка получилась не твердая, нужно положить на дно духовки емкость с водой.
Готовность хлеба проверяем обычным способом – спичкой:).
Во все рецепты добавляем при приготовлении Любовь! Получается отличный полезный хлеб, приготовленный для вас и ваших близких! Приятного аппетита!
Добра Вам!
+++
Понравилась статья? Расскажите друзьям и подпишитесь на обновления портала «Любодар» (форма подписки в правом верхнем углу сайта).
Мы опробовали разные варианты этого рецепта и пришли в восторг от способа приготовления и от отличного результата! Рецепт конечно не произведет революцию, но он вам точно понравится!
Для сыроедческих хлебцов часто используется довольно много компонентов. И самое плохое в этом то, что туда добавляют много разных орехов и семечек. В результате получается вкусно, но тяжело в усвоении. И весьма может встать вам в копеечку. В этом рецепте мы используем только молотые семена льна.
Во многих хлебцах для вкуса используются разнообразные специи, в том числе – чеснок. Здесь он не нужен совсем! Если добавить зеленый лук, вместо репчатого, вкус также неизменно останется, как в чипсах.
Подготовить ингредиенты. Если есть - используйте заготовку – уже не раз убеждаюсь, что это одна из самых полезных сыро-заготовок! Дело в том, что если лук замариновать заранее, то он совершенно перестает горчить и остается только аромат.
Если же такой заготовки у вас нет - порежьте среднюю луковицу на небольшие кубики и залейте соком половины лимона хотя бы за 30 минут.
Если Вам не нравится с репчатым, можно использовать и зеленый лук - только не забудьте добавить в тесто лимонный сок.
Из приправ сначала добавим кумин, а потом делаем уже вообще без специй – только с солью. Из сухой зелени можно добавлять все, что у вас есть и что вы любите – укроп, базилик, петрушку, кинзу… Если есть сухая ботва или – это вообще прекрасно – я добавляю ботву моркови и немного крапивы.
2 час. 15 мин. Печать
Выжать сок из овощей. Сок – с удовольствием выпить, а выжимки переложить в глубокую миску.
Долить в миску со жмыхом стакан воды, немного соли, сухую зелень и помешать все с помощью погружного блендера, чтобы в готовых хлебцах не было волокон или крупных кусочков. Если ваша соковыжималка не оставляет крупных овощных фрагментов в выжимках не остается – пропустите этот пункт.
Добавить в миску маринованный лук (вместе с соком) и размолотое в кофемолке семя льна. Тщательно промешать тесто – кстати, отличная льняная маска для рук - и оставить для настаивания минут на 15 – как раз, пока убираете кухню.
Нанести тесто на листы дегидратора и сушить при температуре 40С до полного высыхания. Степень готовности определяется тем, что хлебцы легко отделяются от листов.
Оформление: Можно сушить привычные квадратные хлебцы, а можно сделать круглый корж для пиццы. Тесто получается очень пластичное и не липкое, поэтому его легко распределить.
Если же еще перед сушкой разрезать круглую основу для пиццы на кусочки, то готовую пиццу можно будет без труда разделить на ровные ломтики. Кроме того, у вас в запасе будут слайсы – на случай, если захочется кусочек пиццы, а делать целую будет лень.
И еще один интересный момент… На этапе сушки – часов через 4 - 6, можно с помощью лопаточки снять несколько почти досушенных хлебцев и придать им форму фрикаделек:
То есть, еще одно вкусное блюдо может получиться даже если хлебцы не готовы – очень удобно. Особенно, если вы голодны. Кроме того, подсушенная льняная масса - гораздо вкуснее. А уж с овощами - просто объедение!
Сами хлебцы можно использовать и как самостоятельную закуску и как основу для разных изделий
Сложно сказать про эти хлебцы что-то еще, кроме того, что их обязательно нужно попробовать! Наиполезнейшая брокколи сочетается в них с петрушкой, горстью кале, пастернаком, арахисом, семенами подсолнечника и небольшим количеством льняной муки. Их очень удобно использовать для приготовления сэндвичей или в качестве перекуса вместо крекеров. Они не содержат глютена и полны полезной клетчатки. Даже приготовив […]
Тот, кто любит свежевыжатые соки, наверняка часто задается вопросом, что делать с остающимся жмыхом. Ведь просто взять и выбросить его бывает очень жалко, тем более что в нем сохраняется много полезных веществ. Как вариант, из этого продукта можно делать сыроедческие хлебцы. В результате ничего не пропадает зря, а в шкафу появляется вкуснейшая закуска, которую можно […]
Этот сыроедческий хлеб можно использовать для приготовления роллов. Следует обязательно делать его из сладкого, белого репчатого лука, а не из обычного, желтого. Что касается количества лука, необходимо 3 крупных луковицы, это немногим больше килограмма или же 5 стаканов в нарезанном виде. Этот рецепт уникален тем, что в нем используется оливковое масло, которое значительно облегчает распределение […]
Этот сытный, рыхлый хлеб из трех видов семян лучше любого обычного хлеба. При этом он богат питательными веществами, которые поддерживают здоровье кожи и волос. Семена тыквы Это превосходное натуральное средство для сохранения красоты. Семена тыквы богаты такими минералами, как медь, железо, магний, марганец и цинк, и являются хорошим источников витаминов A, B1, B2, B3 и […]
Загрузка...
